- Ծովային բաս - 2 հատ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Կիտրոնի շերտ - 5-6 կտոր
- Կարմիր խնձորներ `2-4 կտոր
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Մենք մանրակրկիտ լվանում ենք ձկները: Այնուհետեւ մենք մաքրում ենք այն: Մենք գլխից փաթաթում ենք փորը: Մենք դուրս ենք բերում բոլոր ներդիրները: Ընտրեք gills! Մենք լվանում ենք ներքինը: Մենք չորացած սխտոր ենք դնում որովայնի մեջ: Սոլիմ, պղպեղ, ներսում եւ դրսում: Մենք դրեցինք խնկունի ճյուղերը: Մենք դնում ենք կիտրոն: Տապակել ձուկը երկու կողմերում տապակի վրա: Տապակել այն բարձր ջերմության վրա եւ ոչ թե երկար: Այնուհետեւ ձուկը դրեց թխում թղթի վրա: Եվ մենք ուղարկում ենք ծովային թխվածք `թխելու համար նախապես ջեռոցում 180 աստիճանի վառարանով: Մենք թխում ենք ընդամենը 15 րոպե: Ես հավատացնում եմ, որ այս ժամանակը բավարար է: Թխելուց հետո մաշկը շատ հեշտությամբ հեռացվում է, իսկ ձագը նույնիսկ հեշտությամբ քաշվում է: Մենք ձկներին ծառայում ենք բանջարեղենով եւ սպիտակ հացով: Bon appetit :)
Ծառայություններ `2