Թուրքիա հնդկահավերին Հնդկաստանից պատրաստված ուտեստները շատ նուրբ եւ նուրբ են: Կիտրոններ կիտրոնի կեղեւի եւ կիտրոնի հյութի ավելացման հետ հաճելի համտեսում են: Կիտրոնը տալիս է հատուկ թարմություն եւ նրբություն: Նման կտորները կարելի է պատրաստել հավի ֆիլեից `թարմ բույսերով: Սխտորի ներքին ծիլը, եթե այն մատչելի է, պետք է անպայմանորեն հեռացվի: Դուք նաեւ կարող եք լրացուցիչ zatanirovat cutlets ալյուր կամ breadcrumbs, cutlets կլինի juicier.
Բաղադրությունը `- Թուրքիա ֆիլե 500 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Սխտոր 2 մեխակ
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Հավի համար համեմունք 1 գ
- Կիտրոն 1 հատ:
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստել թուրիի ֆիլե, կիտրոն, սոխ, ձու, համեմունքներ, սխտոր:
- Քայլ 2 Լվանալ ֆիլեները եւ կտրել փոքր կտորներով: Խառնել աղացած միսը:
- Քայլ 3 Add the crushed սոխ, peeled սոխ եւ սխտոր:
- Քայլ 4 Ավելացնել ձու, աղ, համեմունքներ: Խառնել: Ներդրեք մեկ կիտրոնի եւ 1 տ.մ. աղացած համ: լ. կիտրոնի հյութ:
- Քայլ 5 Խառնել աղացած միսը ձեր ձեռքերով, մինչեւ որ արտադրանքը հավասարապես խառնում է:
- Քայլ 6 Կտոր փոքրիկ կաթնոցներ, տապակել բուսական յուղով:
- Քայլ 7 Օջախին ջեռոցում բերեք 15-20 րոպե 180 º C- ում: Կտլետները պատրաստ են: