- Ձվի դեղնուցներ - 3 հատ (գումարած մեկ տուփ մեկ լցնում)
- Մարգարին - 200 գրամ
- Շաքար - 0.5 բաժակ (գումարած 0,5 բաժակ շաքարավազի մեջ)
- Սոդա - 1 հատ (դանակի հուշում)
- Ալյուր - համտեսել (խմորը փափուկ եւ առաձգական դարձնելու համար)
- Քաղցր պանիր - 200 գրամ (լցնում)
1. Կաղամբի խմոր պատրաստելու համար նախ անհրաժեշտ է մարգարին: Ավելացնել շաքարավազ եւ ձվի դեղնուցներ: Անհրաժեշտ է խառնել խառնուրդը, մինչեւ շաքարը լիովին լուծվի: Ապա դրեց սոդա: Ավելացնել ալյուրի ալյուրը մինչեւ խմորը փափուկ եւ առաձգական: 2. Թխել խմորը 20-30 րոպե, հանգստանալ: Այնուհետեւ խմորը գլորում ենք մեկ շերտով եւ դրեց այն թխելու սկուտեղի վրա: Տորթը կարկանդակ համար պետք է թխվի ջեռոցում շուրջ 15 րոպե 150 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում: 3. Այս պահին, երբ տորթը թխում է, պատրաստում ենք լցնում: Առանձին ամանի մեջ դնել կաթնաշոռը, ավելացնել ձվի եւ շաքարավազը: Խառնել մինչեւ հարթ: Տորթը թխված էր: Հեռացրեք այն վառարանից եւ դրեց թխվածքաբլիթը լցնելով: Եվ սահեցրեք այն: Կրկին վառարանում դնել 10 րոպե, 150 աստիճանով նույն ջերմաստիճանում: 4. Մենք ունենք 4 ձու սպիտակ գույն: Ավելացնել շաքար դեպի սպիտակուցներ եւ քամել մինչեւ հաստ. Վերցրեք կարկանդակը ջեռոցում եւ լցնել դրա վրա: Գդալ ցողունը, որպեսզի այն հարթ եւ գեղեցիկ լինի: Եվ կրկին մեր տորթը ուղարկեք ջեռոցում 15 րոպե: Թեեւ մերինգը սպառնում է եւ չի թեքում մի քիչ: Կարկանդակը պատրաստ է: Դուք կարող եք կտրել մասերը եւ հաճելի ախորժակ:
Ծառայություններ `8-9