- Աղցանի համար `կարմիր շագանակ` 8 հատ
- դեղին շագանակագույն `8 հատ
- լոբի - 300 գրամ
- կիտրոնի կիտրոն - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- Թարմ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- լոբի կադրերը `1 բաժակ
- Սոուսի համար. Ձիթապտղի յուղ -1 հատ. մի գդալ
- լամպ - 1 բաժակ
- կիտրոնի կիտրոն `1/2 թեյի գդալ
- սպիտակ բալզամիկ քացախ - 2 Արվեստ. գդալներ
- ջուր - 1 ք. մի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- Թարմ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
Կատարեք աղցան: Preheat ջեռոցում մինչեւ 170 աստիճան: Փաթաթել կարմիր ճակնդեղները մագաղաթի մեջ, ապա փայլաթիթեղի մեջ: Կրկնել դեղին բզեզով: Թխել ջեռոցում մինչեւ ճակնդեղը եփել մինչեւ 60 րոպե 65 րոպե: Թող սառը, ապա կեղեւը եւ կտրեք կեսին: Ներդրեք կարմիր եւ դեղին ճակնդեղները տարբեր ծաղկամանների մեջ: Լոբի ավելացրեք դեղին ճակնդեղով մի գունդ: Շաղ տալ կարմիր եւ դեղին ճակնդեղի կտորով, աղով եւ պղպեղով: Պատրաստել սոուսը: Խառնել 1 թեյի գդալ յուղի միջին ջերմության միջին խտության մեջ: Մոտ 30 րոպե ավելացնել սոխ եւ տապակ, խառնել: Ավելացրեք ուրց եւ 1 ճաշի գդալ քացախ: 2 րոպե եփել: Ծեծեք սննդի մշակման մեջ մինչեւ խյուսի հետեւողականությունը: Ավելացնել ջուր, աղ, պղպեղ, մնացած 2 թեյի գդալ յուղ եւ 1 ճաշի գդալ քացախ: Ծեծել մինչեւ հարթ: Սառը սոուսի կեսը կաթնաշոռով, իսկ սոուսի երկրորդ կեսը `դեղին ճակնդեղով: Խառնել երկու շագանակագույն խառնուրդներ եւ ավելացնել կադրերը: Խառնել: Զարդարել ակտիվի ծաղիկներով, եթե ցանկանաք եւ անմիջապես ծառայեք:
Ծառայություններ `4