- Կաթնաշոռ - 170 գրամ
- Կարագ - 230 գր
- Շաքար - 2 թեյի գդալ
- Ալյուրը `325 գրամ
- Sol - 1 պտղունց
- Jam հաստ (կամ jam) - 150 գրամ
- Շաքարի փոշի - - Ճաշակի համար (ցնցուղի համար)
Մեծ գունդի մեջ խառնիչը ծամել է կաթնաշոռով, կարագով, շաքարով եւ աղով: Թափահարել մոտավորապես 2 րոպե միջին արագությամբ: Նվազեցրեք խառնիչի արագությունը դանդաղ մեկի համար: Շարունակեք ծեծել, փոքր մասերում, ալյուրը խառնուրդի մեջ խառնել: Վերջում դուք պետք է փխրուն զանգված ստանաք: Ձեռքերը խմոր են դնում, մինչեւ այն դադարում է ձեր ձեռքերին կպչուն մնալուց, դրանով գնդակի ձեւավորմամբ: Խտացրեք խմորը թեթեւ փոշու մակերեւույթի վրա `~ 3 մմ հաստությամբ: Խմորի մոտ 6 սմ չափով քառակուսի կտրեք, յուրաքանչյուր հրապարակի կենտրոնում դրեցին ջեմ կամ ջեմ: Ճշգրտորեն մենք շոշափում ենք հրապարակի երկու հակադիր անկյունները, որոնք ձեւավորվում են թիթեռի նման: Նույնը կատարվում է քննության մնացած քառակուսիների հետ: Մենք դնում ենք թխում թերթիկի վրա, ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա: Մենք դրեցինք վառարանում, նախապես հագեցած 175 աստիճանով եւ թխվեցին մոտավորապես 12 րոպե: Պատրաստի թխվածքներ ջեմով սառեցված են, շաքարավազով շաղված եւ ծառայում:
Ծառայություններ `8