- ալյուր - 400 գրամ
- ձու - 4 հատ
- բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- աղ - 1 պտղունց
- ջուր - 1-2 Արվեստ. գդալներ
Ես Ձեզ եմ ներկայացնում իմ ստորագրության բաղադրատոմսը արիշտա: 1. Լապարդի համար քրտնաջան փորձը պատրաստելը շատ դժվար գործ է, դուք պետք է քրտնեք բառի առավել ուղղակի իմաստով կիրառվող ֆիզիկական ջանքերի շնորհիվ: Գործընթացը թեթեւացնելով, խառնել ձվերը աղով եւ ջուրով խառնել: 2. Տեղադրեք ալյուրը սահեցրեք, մի լավ լավացրեք այն որպես լավը եւ լցնել ձվի խառնուրդը: Այնուհետեւ լցնել նավթը: Հացահատիկ խառնել: 3. Արդյունքները պետք է ակտիվորեն խառնվել լինեն առնվազն 10 րոպե, մինչեւ խմորն ամբողջովին առաձգական եւ համասեռ դառնա: Որոշ տնային տնտեսուհիներ դեռ սեղանի վրա խմոր են ծեծում, այսինքն `սեղանին հարվածել են: Անկախ նրանից, թե դա բերում է իրական օգուտներ կամ ծառայում է որպես խոհարարի հոգեբանական դիագրամ, դժվար է ասել: Փորձեք եւ որոշեք ինքներդ ձեզ համար: 4. Պատրաստի խմորը պետք է սերտորեն փաթաթված սննդի ֆիլմում, ծածկել ամանի մեջ, տաք ջրով տաքացվող եւ թողնել մինչեւ առնվազն կես ժամ: 5. Դրանից հետո գնդակը կարող է բաժանվել կտորներով, բարակ ուղղել եւ կտրել արիշտա: Կարճ նրբաբլիթներ են ձեռք բերվում, եթե տորթը կտրվի երկու անգամ, իսկ հետո `լավ նուրբ: Երկար նրբաբլիթներ են ձեռք բերվում, եթե դուք տափակ տորթ եք շաղ տալ ալյուրով, գլորում է գլորում եւ կտրեք այս գլան, երբ կտրեք չոր երշիկ: Լապշոցները պետք է չբացվեն, չորացրած առնվազն կես ժամով, եւ դուք կարող եք ավելացնել այն ապուր կամ եփել մի կողմնակի ուտեստ: Դա աներեւակայելի համեղ է:
Ծառայություններ `4-5