Մսի պատրաստումը հաճախ երիտասարդ տնային տնտեսուհու համար բարդ խնդիր է, թե ինչպես այն հյութալի եւ բուրավետ դարձնել, այլ ոչ թե գարշահոտություն անել, այլ այն հասցնել ճիշտ վիճակի: Միսը, որը պատրաստված է տապակած տապի մեջ, շատ հեշտ է փչացնել - ընդամենը մի քանի րոպե ընդմիջում վերցրեք, եւ դա դառնում է չոր եւ կոշտ: Multivarker- ը դարձնում է ավելի հեշտ աշխատել, մսը չի այրվում եւ պատրաստվում է նվազագույն ջանքերով `բավականաչափ բեռը բաղկացած է ճիշտ հաջորդականությամբ, ցանկալի ռեժիմը սահմանում է, իսկ հետո կերակուրը պատրաստ կլինի:
Խոզի միսը բազմատեսակ է «թխում» ռեժիմում
Խոզի միսը մսի հիմնական բաղադրիչն է ֆրանսերենով, թեեւ նախնական բաղադրատոմսը օգտագործվում է հորթի միս: Խոզի միսով, ուտեստը ավելի գոհացուցիչ է, եւ նրանք կարող են հեշտությամբ կերակրել մեծ ընտանիք: Ավանդական բաղադրիչները `միս, սոխ, կարտոֆիլ, բեշամել սոուս (որը կարող է փոխարինվել մայոնեզով) եւ պանիր: Ավելի հարուստ համով կարելի է ավելացնել այլ բանջարեղեն `լոլիկ, գազար, սնկով: Դուք կարող եք միանգամից բեռնել բաղադրիչները `պահպանելով շերտերի կարգը` միս, կարտոֆիլ, սոխ, գազար կամ այլ բանջարեղեն (եթե որոշեք ավելացնել դրանք բաղադրատոմսով), մայոնեզով կամ կրեմով պանրի վերին շերտը: Որպեսզի միսը ձեռք գամ եւ ոսկե ագռավ ձեռք բերելու համար այն կարող է տապակել 5 րոպե մուլտիվարների գավաթում `համապատասխան ռեժիմը սահմանելով: Ինչ է խոզի միսից մոլիվարի մեջ եփել երկրորդը: Multivarka- ը կարող է կատարելապես ոչ միայն առաջին ճաշատեսակները եփել: Երբ դուք պետք է լրացնեք ճաշասենյակի սեղանը, դուք կարող եք կատարել լոլիկի սոուսում պղպեղով խոզի գուլա:Դա անելու համար դուք պարզապես կտրում եք միսը շերտերի մեջ, նախապատրաստում եք թակած սոխ, խաշած գազար, նուրբ թակած տոմատի եւ կանաչի: Multivariate- ը բուսակեր է բուսական յուղով, խմորի ռեժիմը տեղադրվում է, իսկ խոզի կտորները 20 րոպե տապակվում են: Այնուհետեւ ավելացրեք ալյուր, սոխ եւ գազար, իսկ խորովածը եւս 10 րոպե: Երբ միտք է հայտնվում մսի վրա, մուլտիպմարիմը անցնում է «վառելու» ռեժիմը եւ թակած լոլիկ, պղպեղ, տոմատի մածուկ եւ, անհրաժեշտության դեպքում, կարագը ավելացվում է գավաթին: Զանգվածը տաք խաշած ջրով զտված է եւ մեկ ժամով շաղոտ է: Պատրաստի կերակրատեսակը զարդարված է կանաչապատմամբ:
Խոզի մի բազմավառի մեջ `տոպրակի մեջ թխելու համար
The թխում փաթեթը թույլ է տալիս անել առանց բուսական յուղի պատրաստման միս, պահպանում է իր juiciness. Բաղադրյալ խոզի միս պատրաստելու համար դուք պետք է խոզի միս, խմորիչ տոպրակ եւ համեմունքների խառնուրդ: Մի կտոր մսով կարմիր եւ սեւ պղպեղով աղացած, ավելացնել համեմունքներ `ռեհան, ուրց, վարդեր: Բեռնեք թեւում թաղանթով, իր վերին մասում մի քանի պտղաբեր պատրաստեք գոլորշի դուրս գալու համար: Նրանք պատրաստել են «Խմորի» ռեժիմը եւ կանգնել 60 րոպե: Դուք կարող եք եփած խոզի միսը ճնշման օջախում պատրաստել: Այնուամենայնիվ, սառը խաշած խոզի միսը պատրաստելու ճաշացանկում բաղադրատոմսը ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, քանի որ այն ներառում է 24 ժամվա ընթացքում մարինադում թրջողը: Մարինադը եռացրած խոզի միսը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Աղի ճաշի գդալով մեկ լիտր ջուր է լցնում, սեւ պղպեղը ավելացնում է ոլոռի եւ տերեւի տերեւով, բերված է թավայի մեջ կամ «բարեգործական» ռեժիմում multivarks ամանի մեջ: Դրանից հետո խաշած խոզի միսը պատրաստվում է նույն ձեւով, ինչպես առաջին բաղադրատոմսով:Խոզի գորշ բաղադրատոմսը բազմաբնակարան ճնշման օջախում
Խոզի գույնի պարանոցից դուք կարող եք պատրաստել մանրացրած մսի մի շատ համեղ անալոգիա կտրելու համար: Բազմազանությունը հարմար է դրա համար, ինչպես նաեւ հնարավոր է, որ ուտեստը արագ եւ առանց մշտական վերահսկողության, խոզի միսը հավաստիորեն տապակված է:- Սկսելու համար խոզի միսը լվանում է եւ չորացնում է սրբիչով:
- Նյութը պետք է խորը եւ հաճախ կտրված լինի եւ աղով աղով, որպեսզի այն անցնի բծերը: Նրանք պետք է նաեւ թխեն սխտոր, բեյ տերեւ եւ մեխեր:
- Միսը չի ընկնում բացի, այն սեղմված է:
- Խոզի միսը կնքվում է տոպրակի մեջ, փաթաթան կամ փաթաթելու համար ծրարով, ապա դրված ճնշման օջախի ներքեւում: Պայուսակի վերին մասում դուք պետք է կատարեք երեք պտույտ, որպեսզի գոլորշին դուրս գասեք:
- Multi-cooker- ը միացված է «ջեռոցում» ռեժիմում 50 րոպե ժամանակաչափով: Դրանից հետո միսը վերածվում է եւ պատրաստվում է նույն ռեժիմով եւս 20 րոպե:
- Երբ ճնշումային խցիկն ազդարարում է ճաշ պատրաստելու ավարտը, ապա պետք է սառեցվի եւ սեղանի վրա կարող է ծառայել: