Յուրաքանչյուր մարդ, ով հոգ է տանում իր առողջության մասին, կարող է իրեն թույլ տալ այնպիսի արտադրանք, որը զգալիորեն նվազեցնում է քաղցկեղի վտանգը կամ նույնիսկ ամբողջովին պաշտպանվում է դրա դեմ: Սրանք ոչ թե սուպեր-թանկ եւ էկզոտիկ ապրանքներ են, դրանք կարելի է գնել ցանկացած սուպերմարկետում: Ցավոք, ոչ բոլորը գիտեն այդ կամ այն ապրանքի օգուտների մասին եւ անտեսում են այն: Փաստորեն, մենք շատ ծանոթ ենք հակաօքսիդային արտադրանքներին:
Իհարկե, քաղցկեղից խուսափելու ամենալավ եւ ամենահեշտ ձեւն ուղղակի գնում է բուսական սննդի: Շատ փորձագետներ հաստատում են, որ բուսական սննդամթերքներում պարունակվող ֆիտոնուտրիաները, այլ օգտակար նյութերի հետ համատեղ, կարող են մեզ պաշտպանել աչքի հիվանդություններից:
Մոնրեալում Քվեբեկի համալսարանի քաղցկեղի կանխարգելման եւ բուժման բաժնի գիտական աստիճանները եւ «Ռիսարն ընդդեմ քաղցկեղի» գիրքի միաժամանակ հեղինակ Ռիչարդ Բելիվոնն ասում է, որ նման պտուղները, ինչպիսիք են լոլիկ, սխտոր, հատապտուղ, լոբի, ընկույզ եւ բրոկոլի, առավել արդյունավետ են քաղցկեղի կանխարգելման համար:
Լոլիկ
Այս բանջարեղենը հարուստ է այնպիսի օգտակար, սննդային նյութով, ինչպիսին lycopene- ն է կարոտենոիդը, որի շնորհիվ լոլիկն ունի կարմիր գույն: Գիտնականները ապացուցել են, որ lycopene- ն կարող է դադարեցնել endometrium- ի քաղցկեղը: 8000 կին մահանում է աննկուն: Բացի այդ, լոլիկը կարող է պայքարել թոքերի քաղցկեղի, շագանակագեղձի, ստամոքսի եւ էնդոմետրիայի դեմ: Տապակած բանջարեղենի մեծ մասը օգուտ կբերի, օրինակ, լոլիկի սոուսով, քանի որ նախապատրաստման պահին ժամանակի ընթացքում ավելանում է լիկոպինի քանակությունը:
Սխտոր
Սխտոր պարունակող ֆիտոցիտները պարունակում են nitrosamines- ի ձեւավորում, որը ստամոքսի մեջ հայտնվում է քաղցկեղներ, իսկ երբեմն նաեւ աղիների մեջ, նախաձեռնողներից շատ պահպանողներ օգտագործելով: Այովա նահանգում իրականացվել է կանանց առողջության ուսումնասիրություն, որը ցույց տվեց, որ կանայք, որոնց դիետան ներառում է շատ սխտոր, ունեն հիսուն տոկոս պակաս ռիսկ `զարգացնելու գլխուղեղի քաղցկեղը, քան այն կանայք, որոնք չեն սպառում այն: Այն նաեւ օգնում է բուժել կրծքագեղձի, ճարպակալման, ստամոքսի եւ կոլոնիայի քաղցկեղը:
Լավ է, որ սխտորը ջախջախվի եւ ավելացնեն սննդամթերք (այնքան օգտակար է հատկացվեն ֆերմենտները), ինչպես նաեւ անհրաժեշտ է եփել այն տոմատի սոուսով:
Հատապտուղներ
Բացարձակապես բոլոր հատապտուղները ունեն phytonutrients, որոնք պայքարում են քաղցկեղով: Օհայոյի Բժշկական համալսարանի Գիտության թեկնածուի եւ Ներքին Բժշկության պրոֆեսոր Հարրի Սթոների հետազոտության միջոցով պարզել է, որ սեւ ազնվամորիները պարունակում են բուսական քիմիական ֆիտոքիմիկացումների մեծ քանակություն, որոնք կոչվում են անթոզիներ: Նրանք կարողանում են դանդաղեցնել նախաքաղցկային բջիջների աճը եւ կանխել նոր արյան անոթների ձեւավորումը, որոնք անհրաժեշտ են քաղցկեղի ուռուցքների համար:
Սեւ ազնվամորիները արդյունավետ են գինեկաֆագի, մաշկի, կոլոնի եւ բերանի խոռոչի դեմ: Հետեւաբար, ամեն օր պետք է օգտագործեք կես բաժակ հատապտուղներ:
Լոբի
Ըստ Միչիգանի պետական համալսարանի, պարզվել է, որ լագոնները նվազեցնում են առնետների քաղցկեղի ռիսկը: Դա տեղի է ունենում, քանի որ լոբի բարձրացնում է ճարպաթթուների մակարդակը, եւ դա, իր հերթին, կարող է պայքարել քաղցկեղի դեմ, եւ մյուս ուսումնասիրությունների համաձայն, գիտնականները պարզել են, որ չորացրած խմիչքներում շատ ավելի արդյունավետ է կանխել կրծքագեղձի քաղցկեղը առնետներում:
Ընկույզ
Ընկույզի մեջ կա խոլեստերին, որն ի վիճակի է արգելել սուրճի գեղձում էստրոգեն ընկալիչներին, ուստի այն դանդաղեցնում է քաղցկեղի ուռուցքների աճը: Դա ապացուցվեց Արեւմտյան Վիրջինիայի Հենթինգթոնի համալսարանի բժշկության ֆակուլտետի պրոֆեսոր Էլինա Հարդմանի կողմից:
Ընկույզը օգնում է շագանակագեղձի եւ կրծքի քաղցկեղի դեմ պայքարելու համար Ցանկալի արդյունքի հասնելու համար ամեն օր պետք է ուտել առնվազն մի քանի ընկույզ:
Բրոկկոլի
Նման խաչքարեղեն բանջարեղենը, որպես գունավոր եւ սովորական կաղամբ, պարունակում են շատ օգտակար եւ հակաօքսիդիչ նյութեր: Բայց բրոկկոլի միակ բանջարեղենն է, որտեղ առկա է լավ եւ հարմար քանակությամբ sulforaphane, մի նյութ, որը կարող է պաշտպանել մարմինը քաղցկեղից եւ օգնում է ազատվել քիմիական նյութերից, որոնք նպաստում են մարմնի քաղցկեղի զարգացմանը:
Միչիգանի համալսարանում գիտնականները գտել են, որ sulforaphane- ն կարող է խուսափել ցողունային բջիջների քաղցկեղից, որոնք նպաստում են ուռուցքի աճին:
Բրոկկոլին կարող է կատարելապես պայքարել կրծքի, լյարդի, ստամոքսի, շագանակագեղձի, մաշկի, միզապարկի եւ թոքերի քաղցկեղի դեմ: Բրոկոլիում, թե որքան եք ուտում, ձեր կախվածությունը քաղցկեղից եւ դրա բուժումը կախված կլինի:
Tips կօգնի նվազեցնել քաղցկեղի վտանգը
- Կրճատել ձվի դեղնուցը: Աղի սննդի պատճառով ստամոքսի լորձաթաղանթը նյարդայնացնում է, ինչը կարող է հանգեցնել ստամոքսի քաղցկեղի:
- Փորձեք ավելի շատ կերակուրներ ուտել կալցիումի մեջ: Ավելի շատ պանիր, կաթնաշոռ, նուշ եւ կանաչ բանջարեղեն:
- Կրճատեք ձեր սննդակարգում yam չափը: Դուք պետք է ոչ ավելի, քան շաբաթական 0.5 կգ մսի մեջ: Եթե միս ուտես, ապա թող հավի: Աստիճանաբար կտրատեք սալյամի, խոզապուխտ եւ բեկոն:
- Կերեք ավելի մանրաթել, օգտագործել պյուրե բրինձ, չիպսեր, գլանափաթեթներ եւ մակարոնեղեն:
- Տապակած սնունդը չափավոր վիճակում է: Աղացած սննդամթերքն ունի քաղցկեղի զարգացման քիմիական նյութերի գաղտնիքը:
- Կիտրոնի մրգերով ուտում: Ձկների վրա կիտրոնի հյութը սեղմում է, ավելացրեք այն ջուրը, իսկ ճաշի վրա ուտեք նարնջագույն:
- Ձեր բերանը մաքուր պահեք: Միշտ պահել ատամի թել, եւ ուտելուց հետո ձեր բերանը քնքուշացեք:
- Եթե դուք անընդհատ քշում եք, կիրառեք sunscreen: Մարդիկ, ովքեր միշտ նստում են անիվի հետեւից, առավել հավանական է, որ ունենան ձեռքի, պարանոցի եւ դեմքի մաշկի քաղցկեղ:
- Փորձեք ժամանակ առ ժամանակ ինքներդ ձեզ: Բժիշկները պնդում են, որ շատ հիվանդներ իրենց մարմիններում հայտնաբերում են քաղցկեղի նշաններ: Նայեք ավելի հաճախ հայելու մեջ եւ ցանկացած պատճառով, դիմեք ձեր բժշկին: