- Բուլղարական պղպեղ `3,5 կիլոգրամ
- Տոմատի հյութ - 3 լիտր
- Շաքար - 1,5 բաժակ
- Աղ - 3 կետ: գդալներ
- Արեւածաղկի ձեթ `100 միլիլիտր
- Քացախ 9 տոկոս `100 միլիլիտր
- Սեւ պղպեղ - 4 թեյի գդալ
- Bay տերեւը `4 հատ
1. Պատրաստել լոլիկի զանգվածը կամ տոմատի հյութը: Դա անելու համար մենք կլպենք լոլիկը կեղեւից եւ ցողունից (հետո եռացրած ջրի մեջ ներծծված), թող այն մսով սրածայրի միջոցով կամ կտրեք բլենդերով: Մենք դրեցինք միջին կրակով, ավելացնել համեմունքներ եւ բերեցինք մի բարկանալ: 2. Լվանալ եւ խառնել բուլղարական պղպեղը, կտրեց միջին շերտերը: 3. Բուլղարական պղպեղը ավելացնել լոլիկի զանգվածով համեմունքներով եւ եփել 35-40 րոպե: 4. Լեխոն տարածվում է նախնական ստերիլիզացված բանկաների վրա, գլորում եւ փաթեթավորվում է վերմակով: Սառեցված թխվածքներ լեչոյի հետ պղպեղի խանութից մութ, սառը տեղում:
Ծառայություններ `16-20