- Breadcrumbs - 20 գրամ
- Սպիտակ հացը `150 գրամ
- Աղ - - համտեսել
- Ձու - 1 հատ
- Champignons - 300 գրամ
- Սոխ - 200 գրամ
- Բուսական յուղ - 40 միլիլիտր
- Սեւ պղպեղ փոշի - - Համտեսել
- Խոզի 500 գրամ
Միս ցորենի, սոխի եւ սպիտակ հացից կաթում մաքրված, մենք լցոնում ենք լցոնումը: Հետեւյալ լցոնման մեջ մենք ավելացնում ենք ձու, աղ եւ պղպեղ: Այժմ աղացած միսը պետք է պատշաճ կերպով խառնվել, այնքան ավելի շատ ենք դա անում, այնքան մեղմ կլինի զրուն: Հետո լցոնման արդյունքում ձեւավորվում ենք հարթ տորթ, կենտրոնում տարածվում ենք մի քիչ տապակած բուսական յուղի սնկով: Մենք ձեւավորում ենք մեր zrazes, հաց նրանց breadcrumbs. Տապակել երկու կողմերում թավայի մեջ, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, ապա կրճատել ջերմությունը, մի քանի րոպե կափարիչով եւ շոգին ծածկել մինչեւ եփած: Զրազիան պատրաստ է:
Ծառայություններ `6-7