- պիցցա - 360 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - համտեսել
- ձու - 3 հատ
- բեկոն շերտերով - 3 հատ
- Մոցարելլա պանիր `1 բաժակ
- Parmesan պանիր - 1/4 բաժակ
- աղ - 1 պտղունց
- սեւ պղպեղ - 1 պտղունց
- մաղադանոս - 1 ք. մի գդալ
- սոխ-դանակ - 1 ին մի գդալ
- կտորներ - 1 հատ
1. Լավ է շաղ տալ աշխատանքային մակերեսը ալյուրով եւ փաթաթել 6 մմ հաստությամբ պանրի խմորից: Քամու երկու կողմերը լվանալ ձիթապտղի յուղով եւ դնել ափսեի մեջ: 2. Preheat grill եւ դնում խմոր վրա, ստուգելով այն ամեն 30 վայրկյան ապահովելու համար պատշաճ cooking. 3. Երբ փորձարկվում է մութ կետերը, վերցրեք պիցցաը եւ դրեց այն գրիլին, որը անմիջական ջերմություն չունի: 4. Պիցցա 3 ձու կոտրել եւ եփել 2-3 րոպե: Ձվաբջիջները խստացրածից հետո ցանել խորոված պանիրը, կտրատած խոզապուխտը, աղը եւ սեւ պղպեղը: Գագաթին գլխարկով ծածկեք 1-2 րոպե եփել մինչեւ պանրով հալչում: 5. Պատրաստեք պիցցան մի ուտեստի վրա եւ շաղ տալ մաղադանոսով, կանաչ սոխով եւ կեռասով: Դուք նաեւ կարող եք պատրաստել այս պիցցան ջեռոցում: Դա անելու համար հարկավոր է ջեռոցը ջերմացնել 230 աստիճանով, խմորը դուրս գալ, կոտրել ձվերը, շաղ տալ մանրացված Մոցարելլա եւ Փարսեսան պանիրով, ապա ավելացնել բեկոն շերտ, աղ եւ պղպեղ: Վառարանում եփել 8-12 րոպե, ստուգելով պիցցայի ամեն 5 րոպեում եւ անհրաժեշտության դեպքում դարձնել: Երբ ադամանդը վերածվում է ոսկու, ձու կստացվի, եւ պանիրը հալվել է, վերցնել այն վառարանից:
Ծառայություններ `2