- ալյուր - 200 գրամ
- չոր խմորիչ - 1 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- աղ - 1 հատ
- տաք ջուր - 0.5 բաժակ
- երշիկ սուր սալյամի - համտեսել (լրացնելով)
- չիլի պղպեղ - 1 հատ (լցոնում)
- տոմատի մածուկ - համտեսել (լրացնելով)
- Մոցարելլա պանիր - Ճաշակել (լրացնելով)
- լոլիկ - 2 հատ (լցոնում)
- Չորացրած ռեհան եւ օրեգանո - համտեսել (լրացնելով)
1. Խառնել ալյուրի, շաքարավազի, աղի, խմորիչի եւ ձիթապտղի յուղի մեջ: Լցնել ջրով եւ խմոր խառնել: 2. Նիհարորեն խառնել արդյունահանվող խմորից, դնել այն եւ կտրել եզրերը: 3. Լապտերացրեք խմորը տոմատի մածուկի շերտով եւ թույլ ձիթապտղի յուղով շաղ տալ: Ցնցուղ ռեհան եւ օրեգանո: 4. «Մոցարելլա» բաժակները վերեւում դրեք: 5. Այնուհետեւ լոլիկի կտորներ դրեք: 6. Սալամիների բարակ շերտը դրեց: 7. Նյութի մանր թակած չիլիական շաղ տալ: Կրկին բթամիտ պես պանրով եւ ռեհանով շաղ տալ եւ դնել ջեռոցում: Թխել 200 աստիճանով մոտ 15-20 րոպե:
Ծառայություններ `8-10