- Squids - 500 Գրամ
- Cornstarch - 100 գրամ
- Կիտրոն - 1 հատ (ծառայելու համար)
- Աղ - - համտեսել
- Նավթ - - Ճաշակել (տապակելու համար)
- Երկար գետնանուշ բրնձը 250 գրամ է (բրնձի պատրաստման համար :)
- Ջուր - 400 միլիլիտր
- Հյութ եւ կեղեւ 2 կրաքարի - 1 հատ
- Աղ - - համտեսել
- Mint - - Համտեսել (ծառայելու համար)
Կաթսայի մեջ լցնել ջուրը (կես անգամ, բրնձի ծավալը), բերել եռալ: Աղ, ավելացնել երկու հյութերի հյութը եւ համը: Խառնել բրինձը եւ եփել ավելի ցածր ջերմության համար 20 րոպե: Խոզանակ, լվանալ եւ չորացնել կաղամար: Այնուհետեւ կտրեք 1 սմ լայնությամբ շերտերով: Season with salt and roll in cornstarch. Fry squid շատ տաք յուղի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Հետո ավելացրեք թղթե անձեռոցիկները `ծածկելու ավելցուկային յուղը: Ծառայել տաք, բրնձով եւ կիտրոնով: Զարդարված անանուխով: Bon appetit.
Ծառայություններ `4