- Քաղցր - 1 կիլոգրամ
- Ալյուր - 200 գրամ
- Բուսական յուղ - 100 գրամ (տապակի համար)
- Աղ - ցանկացած համտեսել
1. Դուք պետք է լվանաք հոտը, մաքուր, կտրեք գլուխը եւ հեռացեք բոլոր ներդիրներից: Դրանից հետո դուք պետք է լավ լվանալ ձուկը: 2. Այնուհետեւ պետք է խառնել աղը ալյուրով: Ամբողջ ձուկն ամբողջովին լավ է լցնում այս խառնուրդը: 3. Մենք տարածել ենք հոտը մեկի մեջ մի տապակած մեջ, որն արդեն պարունակում է բուսական յուղ: 4. Ձուկը մի կողմում տապակելուց հետո 3-4 րոպե, այն պետք է վերածվի եւ շարունակվի տապակել: 5. Երբ հոտը տապակվում է երկու կողմերից, մենք անցնում ենք ափսեի մեջ եւ վայելում ենք նրա նուրբ ճաշակը:
Ծառայություններ `4-5