- Կաղամբ - 500 գրամ
- Կարմիր սոխ - 2 հատ
- Apple - 2 հատ
- Երշիկեղեն - 5 հատ
- Բուսական յուղ - 50 մղոն
- Բալամիկ քացախ - 2 հատ: գդալներ
- Համեմունքներ բանջարեղենի համար - 1 Համտեսել
Կաղամբը կտրեք ծղոտով: Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Կտրել խնձորները շերտ: Երշիկները կտրում են շերտ: Sauté է երշիկեղենի. Երշիկները դուրս գալու համար, իսկ մնացած հյութը, սոխը տապակել, կաղամբ: 10 րոպե հետո ավելացնել խնձոր, քացախ, համեմունքներ: Տապակել եւս 5-7 րոպեով: Ներդիր պատրաստել կաղամբով խնձորով մի գունդ, գագաթին `երշիկներով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4-5