Կաղամբ Pie Մի թխվածք արագ եւ անհարթ թխումից, որը հատուկ գաղափարներ եւ ունակություններ չի պահանջում: Խմորի բույրը խաշում է կաղամբով կարկանդակի բույրը: Կարկանդակը լավ է տաք ձեւով, եւ ոչ պակաս համեղ է սառեցված: Լավ կրճատում է կոկիկ կտորներ, ոչ թե ընկնում են, գրեթե անմիջապես ջեռոցից հեռացնելուց հետո: Խմորը պետք է ավելի հաստ լինի, քան բլիթները, բայց ավելի շատ հեղուկ, քան բլիթները: Դուք կարող եք օգտագործել երիտասարդ քաղցր կաղամբը, ինչպես նաեւ ավելացնել թարմ կամ չորացրած դեղաբույսերը:
Բաղադրությունը `- Սպիտակ կաղամբ 200 գ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Թթվասեր 130 գ
- Մայոնեզ 60 գ
- Ալյուր, ցորեն, 90 գ
- Թխելու փոշի 1 տ.մ.
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Կարագ 10 գ
- Քնջութ Սպիտակ 1 տ.տ. լ.
- Քայլ 1 Պատրաստել անհրաժեշտ ապրանքները `թակած սպիտակ կաղամբ, ալյուր, ձու, թթվասեր, մայոնեզ, քնջութ:
- Քայլ 2 մի գունդ, 3 ձու եւ մի քիչ աղ, թափահարեք:
- Քայլ 3 Ավելացնել թթվասեր եւ մայոնեզ, խառնել:
- Քայլ 4 Ալյուրը վերացրեք գավաթին փխրեցուցիչով:
- Քայլ 5 Խառնել միատարր խմոր անել:
- Քայլ 6 Կաղամբը դրեց ճարպաթթու պատրաստված ճաշատեսակ:
- Քայլ 7 Թխել խմորից եւ քնջութի սերմերով ցանել:
- Քայլ 8 Թխել 35-30 րոպե 180 ° C- ում: