Վիտամին լուծույթը Այս աղցանը կոշտ վիտամիններ է: Բացի այդ, դա կարծես թե խորամանկ բաղադրիչների համադրություն է, անակնկալներ նրա նուրբ ճաշակի հետ: Տվեք նրան ինֆուզիա եւ համը կաճի, եւ դրա հետ ձեր խոհարարական հրճվանքը: Նոր դերում այստեղ գործում է որպես աղվես: Առանց սովորական ջերմային վերաբերմունքի, այն տալիս է աղցան որոշակի թթու: Ընդհանրապես, բարձր թթվային բովանդակության պատճառով սիսեռը աղցանների կանաչի համարվում է: Համար աղցան, նախասիրություն տվեք փոքրիկ քաղցրավենիքին, առանց փոքրիկ տերեւների բխում: Բայց մի մոռացեք, որ խոզի միսը հղիության ընթացքում հակադրվում է, բարձր հիպոթեզով, ստամոքսի խոցով եւ դիոդենալ խոցով գաստրիտով, ինչպես նաեւ երիկամների բորբոքային հիվանդություններով:
Բաղադրությունը `- Լոլիկ 4 հատ.
- Sorrel fresh 1 փունջ
- Ռեհան կանաչ թարմ 1 փունջ
- Սխտոր 3 ատամ
- Սոխի մանուշակագույն 1 հատ:
- Ընկույզ 50 գ
- Ձիթապտղի յուղ 100 մլ
- Pepper սեւ գոտի 3 պտղունց
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1. Աղցանների համար, 4 միջին լոլիկ, 1 կարմիր սոխ, 3 սխտոր, 1 փունջ փխրուն եւ կանաչ ռեհան, մի բուռ ընկույզ (կարելի է փոխարինել սոճու ընկույզով), ձիթապտղի յուղ, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Լվանալ կանաչի եւ չոր, փխրուն սխտոր:
- Քայլ 3 Խոզի միս, ռեհան, սխտոր եւ ընկույզ: Խառնել բլենդերի մեջ, աստիճանաբար լցնել ձիթապտղի յուղի մեջ:
- Քայլ 4 Աղի սոուս, պղպեղ եւ խառնել:
- Քայլ 5 Կտրեք սոխը բարակ շերտերով:
- Քայլ 6 Կտրեց թակած սոխը սոուսով:
- Քայլ 7 Կտտացրեք լոլիկը 3-5 մմ հաստության օղակների մեջ:
- Քայլ 8 Ճաշի ներքեւի մասում դրեք լոլիկի մի շերտ, ապա սոխով սոխով շերտ: Եվ այսպես, շերտը փոխարինելով, մինչեւ բանջարեղենը պառկեցրին մինչեւ վերջ: Այնուհետեւ աղցանը թող 1 ժամ տեւի եւ ծառայի: