Լցոնված ցուկկինի վառարանում
Անակնկալ ձեր սիրելիներին անսովոր համեղ ուտեստով եւ օրիգինալ ծառայությամբ: Պարզապես մի քանի ցուկկինի մեջ ջեռուցվում է նույնիսկ քաղցած ամուսնուն, եւ եթե ձեր երեխաները խանդավառ չեն բանջարեղենի մասին, ապա ժամանակ չունեք ետ նայելու, քանի որ նրանք լրացուցիչ հավելումներ են պահանջում:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ցուկկինի - 2-3 փոքր կամ 1 մեծ
- աղացած խոզի միս `500 գ
- աղ
- սոխ - 2 հատ:
- կանաչիները
- ծանր պանիր `200 գ
- մայոնեզ - 100 գ
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. լ.
Պատրաստման մեթոդ.
- Դարձագին լավ է լվանալ, կեղեւից չի կարելի ազատվել: Այսպիսով, նրանք կպահպանվեն, երբ թխում են:
- Կտրեց պտուղը կեսով եւ մաքուր կեսին, թողնելով 1,5-2 սմ խորության հաստությունը:
- Լամպերը մաքուր եւ քայքայվում են փոքր կտորներով (կարող եք մի blender): Կանաչները նույնպես քայքայվում են եւ խառնել սոխով:
- Ավելացնել կանաչի եւ սոխի մեջ, աղացրեք եւ խառնել մանրակրկիտ:
- Լրացրեք ցուկկինի մեջ աղացած բեկորները: Անհրաժեշտ չէ չափազանց շատ պարտադրել `աղացած աղցանների պատրաստման գործընթացում եւ ցուկկինիով հացահատիկ կտա, որը կարող է խորտակել մեր բուսական« նավակ »եզրը, այրել եւ փչացնել ճաշատեսակի համը:
- Մի մեծ քերած պանիր կտրատեք եւ խառնել մայոնեզի եւ տոմատի մածուկով: Խառնել բաղադրիչները մինչեւ համազգեստը, ձեւավորեք միօրինակ վարդագույն զանգված:
- Լվացքի պանրի զանգվածը լցոնման վրա մի շերտով:
- Ներդրեք «նավակները» փխրեցման սկուտեղի վրա, թեթեւորեն յուղոտ եւ ուղարկեք նախապես պատրաստված վառարան մինչեւ 180C: Ցուկկինի վառարանում պատրաստվում է 40 րոպե (կախված ջեռոցի բնութագրերից):
Այսպիսի ուտել ուտելը պետք է լինի գդալ, նրբորեն քերել աղեղը ժապավենի միջոցով:
Կարտեգետներ կարտոֆիլով
Պարզ ու բավարարող կերակրատեսակը հարմար է նույնիսկ բուսակերների համար, քանի որ այն չի պարունակում մի գրամ միս: Սակայն, այս դեպքում պանիրը պետք է բացառել կամ փոխարինվել սոյայի հետ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ցուկկինի - 2 հատ
- կարտոֆիլ - 3 հատ
- կոշտ պանիր `100 գ
- աղ, պղպեղ - համտեսել
- ցորենի յուղ
- կանաչիները `1 ճառագայթ
Պատրաստման մեթոդ.
- Squash եւ կարտոֆիլ peeled.
- Կտրել բանջարեղենը բարակ շերտ: Դա կարող է կատարվել հատուկ ցնցող կամ սուր դանակով:
- Պանիրը խառնել է լավ տերեւի վրա, լցնել լցնել յուղով, աղով, պղպեղով եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Սիրողների սիրահարների համար մենք կարող ենք խորհուրդ տալ ձեզ այնտեղ մանանեխ ավելացնել:
- Կիտրոնի շերտով շերտ դնում սոսնձված թխում թերթիկի վրա, վերեւում `ցուկկինի շերտերի շերտը եւ պանրով շաղ տալ: Կրկնել, մինչեւ բաղադրիչները սպառվեն:
- Վերջին շերտը թեթեւակի «պիպորոշիտ» պանիր եւ դրեց ջեռոցում, ջերմաստիճանը մինչեւ 160 ° C, 40 րոպե: 5 րոպե առաջ պատրաստ է կրկին շաղ տալ պանիրով եւ միացնել ջեռուցման ռեժիմը վերեւից:
Վառարանում պատրաստվող ցուկկինի ժամանակի եւ ջերմաստիճանի ռեժիմը կարող է տարբեր լինել կախված տեխնիկայից: Ստուգելու պատրաստակամությունը, նրբորեն աղեղը փաթաթան պատառաքաղով: Եթե դա փափուկ է, դուք կարող եք դնելու այն սեղանի վրա:
Գոլորշիները խմորից են ջեռոցում
Պարզ եւ համեղ կերակուր, որը պատրաստված է նույն ձեւով, ինչպես դասական տապակած բլիթները: Հիմնական տարբերությունն այն է, որ այս թխած ցուկկինը քիչ կալորիա է:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ցուկկինի - 3 հատ
- ալյուր - 4 tbsp. լ.
- ձու - 2 հատ
- աղ
Պատրաստման մեթոդ.
- Squash եւ grate.
- Դրանք ներծծում են ավելորդ հեղուկից ազատվելու համար:
- Ձնեը կոտրել ձվով, խառնել բանջարեղենով, աղով եւ ավելացնել մի քիչ ալյուր:
- Ձեւակերպեք բլիթներ եւ յուղազերծ թխում թերթիկի վրա
- Թխել ջեռոցում 160-170 ° C ջերմաստիճանում, մինչեւ խնձորի մակերեսը:
Ավելի հագեցած ճաշակի համար դուք կարող եք շաղ տալ պանրով պղպեղից: