Բովանդակություն
Արագ դդում խմորեղեն դարչինով բաղադրատոմսով ֆոտո ֆոտո Խմորիչի buns դարչինով Կարագի համով տապակները դարչինով եւ չամիչովԲաղադրություն դարչինով եւ չամիչով
Այս բաղադրատոմսի խմորը հարմար է ոչ միայն աղանդերի համար, այլեւ անուշահոտ տապակածների համար, օրինակ `պանիրով կամ քիմիայով: Բաղադրությունը կարող է նաեւ լինել ձեր ճաշակի `չամիչ, խնձոր, շաքար, ընկույզ:
For դագնիկի buns Ձեզ անհրաժեշտ է:
- կաթ - 400 մլ
- ձու - 2 հատ
- դարչին - 2 շաքար
- մարգարին - 100 գր
- շաքարավազ `250 գր
- չոր խմորիչ - 1 սափրագ
- ալյուր - 400 գր
- բուսական յուղ -1 tbsp. լ.
- աղ - 0.5 թեյի գդալ:
- չամիչ - 100 գր
Պատրաստման եղանակը
- Կես բաժակ տաք կաթի մեջ խառնուրդ է խմում: Ավելացնել 1 tbsp. լ. շաքարավազ եւ մի քիչ ալյուր, թողեք 15 րոպե:
- Թխել ձու 3 տտասից: լ. շաքար եւ աղ:
- Թխել խմորիչը մի ամանի մեջ եւ ավելացնել մնացած կաթը, հալված մարգարինը եւ ձվի խառնուրդը:
- Այնուհետեւ սկսեք լցնել մի փոքր ալյուր եւ խմոր խմորը: Այն պետք է միայն մի քիչ մնալ ձեռքին: Խմորը ծածկել սրբիչով եւ թողնել 15 րոպե:
- Բաժանված վերջացրած խմորները բաժանեք 2 նույնական մասերով եւ գլորում յուրաքանչյուր 2-3 սմ հաստ շերտով:
- Քացախը բուսական յուղով լվանալ (նուրբ) եւ շաղ տալ դարչինի եւ շաքարի խառնուրդով: Վերեւ չամիչով:
- Ձեւավորել գլան: Կտրեք այն մոտավորապես 12 նույնական կտոր:
- Տեղադրել buns մի թխում թերթիկ ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա: Շիշը շաղ տալ շերտը:
- Թխել դագուկի հետ, նախապես պատրաստված վառարանում, 15 րոպե 180 րոպե:
Խմորիչ buns դարչինով
Խմորիչ գլանների պատրաստել դարչինով, դուք պետք է տաք:
- ձու - 2 հատ
- կաթ - 200 մլ
- հում խմորիչ - 50 գր
- Կարագ - 250 գր
- ալյուր - 600-800 գր
- շաքարավազ `200 գ
- դարչին - 2 շաքար
- աղ - 0.5 թեյի գդալ:
Պատրաստման եղանակը
- Տաքացվող կաթում ավելացնել խմորիչը, 1 տ.ս. լ. շաքար, հալված մարգարին, ձու, աղ եւ կես ալյուր: Խառնել եւ ավելացնել մնացած ալյուրը:
- Կլպել փափուկ խմորը եւ անմիջապես սկսել buns պատրաստել:
- Խմորը դնել 2 սմ հաստությամբ շերտով, մարգարինով քսել, շաքարավազով եւ դարչինով շաղ տալ:
- Խառնել խմորին ամուր ժապավենի մեջ: Կտրեք գլորում բաժինների մեջ:
- Բլիթները դրեց ճարպաթթու պատրաստելու թերթիկի վրա եւ թող 10 րոպե կանգնեք:
- Ուղարկել buns նախնական ջեռոցում (180 աստիճանով) 20 րոպե:
Արագ դարչնագույն դարչինով, բաղադրատոմսով լուսանկարով
Պատրաստել արագ գլանափաթեթներ աղվափնջիկ խմորից, ապա ձեզ հարկավոր է.
- պատրաստի աղցան `1 տուփ
- Կարագ - 25 գր
- շաքարավազ `150 գր
- դարչին `30-50 գ
Պատրաստման եղանակը
- Պատրաստված խաշած խմոր սենյակային ջերմաստիճանում: Օգտագործեք գլանաձեւ փաթաթելու համար այն 5 սմ հաստությամբ բարակ շերտով:
- Խմորը փափուկ յուղով քսել:
- Վերեւ շաքարավազ եւ դարչինով:
- Ձեւավորել գլորում եւ կտրել այն փոքր կտորներով:
- Թխել թխում 180 աստիճանով, մոտ 15-20 րոպե:
Bon appetit հետ Cinnabon !