- Խոտաբույսեր `250 գրամ
- Chanterelles - 100 Գրամ (կարելի է փոխարինել այլ սնկով - կարեւոր, թարմ)
- Սոխ - 50 գրամ
- Թթվասեր ճարպ - 3 հատ: գդալներ
- Կոշտ պանիր `100 գրամ
- Քաղցր չոր - 1/3 թեյի գդալ
- Սեւ պղպեղի փոշի `1/3 թեյի գդալ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
Տապակած շշալցված խմորեղենը, թույլ ձեթով ձիթապտղի յուղով: Մենք այն աշխատում ենք մի պատառաքաղով: Chanterelles- ն մանրակրկիտ լվացվում է մակերեսային աղբից եւ հողից: Փոքր շանթերելները թողնում ենք այդքան մեծ, կիսով չափ կտրում ենք: Սոխը կտրված է բարակ սիբիրինգներով: Խառնել շաքարավազը, թակած սոխը, թթվասերը, քերած պանիրը եւ համեմունքները: Տարածեք խմորից, ծայրերից 2-3 սմ հեռավորության վրա: Մենք թխում ենք տորթի եզրերը, ինչպես նկարում պատկերված է: Տորթի ծայրերը ձվերը լցված են: Թխել ջեռոցում 30 րոպե 180 աստիճանով: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի կարկանդակը ջեռոցում, թեթեւակի զովացնում, կտրում եւ ծառայում: Հաճելի:
Ծառայություններ `6-7