Ամանորը հիանալի տոն է: Ժամանակ չունեք հին տարվա անցկացնել աղմուկով, մի բաժակ թղթի խեղդել մի բաժակ փրփրացող շամպայնի մեջ, ուրախանալ նվերներով եւ շնորհավորել ուրիշներին, հենց հաջորդ ամանորը անկյունում է: Օրերի արագ հոսքով դառնում է դժվար է հիշել, թե ինչ եղանակ է նախորդ տոնակատարության համար, եւ ինչ է գրված այդ թանկարժեք թղթի վրա: Այնուամենայնիվ, իրական կանայք երբեք չեն մոռանա, թե անցյալ տարվա աղյուսակը ինչ է, ինչ աղցաններն արժանի էին ամենաբարձր գովասանքի եւ որքան համեղ կերակրատեսակներ հյուրերին հաստատեցին: Մի փոքր արտացոլման եւ երեւակայության կապակցությամբ, նրանք անպայման կհամաձայնեն 2017-ի Ամանորի համար նախընտրական խորտիկներն ավելի լավը ճշգրտելու եւ փոխարինելու մասին: Սառը եւ տաք, հետաքրքիր եւ պարզ, համեղ եւ պարզունակ, ցանկացած նախուտեստներ կարող են հպարտության աղբյուր լինել հյուրընկալ սիրուհիին: Եթե լուսանկարված բաղադրատոմսերը խնամքով ընտրված լինեն, բաղադրիչների որակը ստուգվում է, եւ ճաշատեսակը դանդաղ պատրաստված է եւ բոլոր սրտով մատուցվում է հյուրերին, հրկիզողի Նոր տարվա համար:
Ինչ պետք է պատրաստել 2017 թ. Նոր հետաքրքիր խորտիկ - բաղադրատոմսը լուսանկարով
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- Հայկական լավաշի սպանախը `2 հատ:
- փափուկ սերուցքի պանիր `350 գ
- Ֆետա պանիր `300 գ
- կանաչ սոխ - 1 ճառագայթ
- չորացրած լոռամիրգ - 300 գ
- կես կիտրոնի հյութ
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի հրահանգը
- Սկսեք պատրաստել համեղ Ամանորյա կերակուր, լցոնման պատրաստման հետ: Լվանալ կանաչ սոխի փետուրները հոսող ջրի տակ եւ կտրել փոքր օղակների մեջ: Խորը խորշում խառնել ֆետա, սերուցքի պանիր, կանաչ սոխ եւ չորացրած լոռամիրգ: Փորձեք լցոնումներ: Ձեռքով իրենց սեփական ճաշակի, աղի պանրի զանգվածը:
- Հավաքեք հայկական սպանախ պիտայի հացը փաթեթից, դրանք դնել խոհանոցային կտրող խորհուրդը: Խորտկարանն ավելի կծու պատրաստելու համար հայկական թ tortillas կիտրոնի հյութով շաղ տալ: Խառնել խիտ զանգվածը խնձորի հացով 0.5 սմ շերտով: Վերցրեք եզրից 0.5-1 սմ հեռավորության վրա, որպեսզի լցոնումը դուրս գա ժապավենի ձեւավորման ժամանակ:
- Նրբաբլիթը նրբորեն բշտեցեք, սեղմելով այն, որպեսզի չկա փոս ձախ: Պիտակը սառեցրեք 1-2 ժամով, որպեսզի պանրի զանգվածը փչացնի: Ժամանակն անցնելուց հետո վերցրեք ժապավենը եւ կտրեց այն սուր դանակով, 2 սմ լայնությամբ: Խորհուրդ ենք տալիս հետաքրքիր պանիր խորտիկ պատրաստել մեր բաղադրատոմսով `պատի վրա հարթ տարածքով: Ամանորին սեղանին դնել ուտել սենյակային ջերմաստիճանը:
Հետաքրքիր խորտիկ Ամանորի սեղանի համար. Տեսանյութեր բաղադրատոմս
Ամանորի 2017 թ. Համար սաղմոնի համեղ խորտիկը `պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- թեթեւ աղի սաղմոն `250 գ
- թարմ վարունգ - 2 հատ:
- փափուկ սերուցքի պանիր `250 գ
- սամիթ - 1 փունջ
- կարմիր խավիար - 2 tbsp.
- գազար տերեւները `3-4 հատ:
- կես կիտրոնի հյութ
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի հրահանգը
- Լվանալ բանջարեղեն եւ կանաչի սառը ջրով: Սամիթը կտրատած կտրեց, վարունգը փոքր խորանարդի մեջ կտրեց:
- Խորը ամանի մեջ միացրեք փափուկ սերուցքի պանիր, թակած խոտաբույսերով եւ վարունգներով:
- Կտոր սալմոն բարակ: Միացնել սննդի ֆիլմի աշխատանքային մակերեւույթը, անընդմեջ ձկների շերտը դնելու համար, որպեսզի նրանք մի փոքր գտնեն միմյանց:
- Լորենի սաղմոնի քսուք սերուցքով պանրով վարունգի զանգվածով լվանալ: Բարձրացրեք ֆիլմի ծայրը, կափարիչը հարթ ժապավենը: Հեռացնել արտադրանքը ցրտին 60-90 րոպե:
- Ժամանակի ընթացքում վերցրեք ժապավենը, հեռացրեք ֆիլմը: Կտրեք երկար բարը 3-4 սմ բարձր բարելով:
- Մի հարթ ափսեում տարածեց կանաչ աղցանի տերեւները: Վերեւից տեղադրված փոքր սաղմոնով գլանափաթեթներ եւ կարմիր խավիարի յուրաքանչյուր մի քանի նուշ:
- Համեղ ձուկ խորտկարան շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ ծառայել Ամանորի սեղանին:
Նոր տարին անսովոր տաքացանկը 2017-ի նկարներով բաղադրատոմսեր
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- թարմ կանաչ ծնեբեկ `500 գ
- բարակ շերտ բեկոն - 8 հատ:
- miso paste - 2 tbsp.
- - 1 տ.մ.
- մեղր - 1 տ.մ.
- Ցեմենտ պղպեղ - 0,5 տ.մ.
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի հրահանգը
- Արագ պատրաստելու անսովոր Ամանորի նախաշեմին նախապես ջեռոցը նախապես ջերմաստիճանը մինչեւ 180 ° C: Խորը ամանի մեջ խառնել բաղադրիչները միսոն փայլի համար `միսո մածուկ, հեղուկ մեղր, թթու եւ սեւ հացահատիկ պղպեղ:
- Թարմ ծնեբեկը լվանալ սառը ջրով եւ չորացնել թղթե սրբիչները: Կառուցեք շերտերը հարթ մակերեւույթում եւ մանրակրկիտորեն փայլով փայլով: Թողնել այս պաշտոնում 10-20 րոպե լռելու համար:
- Մեկ ժամից երրորդից հետո վերադարձեք ծնեբեկ: Յուրաքանչյուր կափարիչը զգուշորեն փաթեթավորեք այն պարույրով բեկոն բարակ կտորով: Սփռեք սեւ պղպեղով եւ թխելու թերթիկի վրա, ոչ փայտի ծածկով:
- Տապակել ձողերին ջեռոցում 10 րոպե: Այնուհետեւ նրբորեն դիմել յուրաքանչյուրին եւ թխել եւս 10 րոպե:
- Խոզապուխտից հետո խմորիչ եւ խրթխրթան հալեցրեք խմորի սկուտեղը ջեռոցում: Տաք խորտիկն փոխանցեք լայն փայտե տախտակին, խմորիչ հաց կտորներ ավելացնել եւ հրավիրեք հյուրերին Ամանորին:
Նոր Ամանոր 2017 կատվի սնկով նոր պանիր խորտիկ
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
- սերուցքային պանիր `4 հատ:
- սխտոր - 3 ատամ
- կարմիր պղպեղ - 1 հատ:
- սամիթ - 1 փունջ
- սնկով շամպինիոններ `300 գ
- սոխ - 1 հատ:
- բուսական յուղ - 4 tbsp.
- ալյուր - 2 tbsp.
- Կարագ - 200 գ
- սառը ջուր - 3 tbsp.
- աղ - 0.5 թեյի գդալ:
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի հրահանգը
- Համաձայն սնկով նոր պանրի խորտիկի բաղադրատոմսի, ավելի լավ է սկսել խմորի սալյամի պնակները: Նավթը փոքր շերտերով թակած, խառնել ալյուրի, աղի եւ ջրի հետ, գլորում փափուկ խմոր: Թողնել 1 ժամ սառնարանում:
- 60 րոպե անց, վերցրեք կարճ խմորեղենը եւ այն բարակ շերտով: Կտրեք բաժակները եւ սոսնձեցրեք դրանք ներսից, յուղացված կիտրոնի ձուլվածքներով: Թխել աղած զամբյուղներ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Թույլ տվեք դրանք ամբողջովին զովացնել:
- Շամպինիոնները կտրում են փոքր կտորներ, տապակել բուսական յուղով թակած սոխով: Սառը սնկային զանգվածը սառեցրեք եւ տարածեք այն ավազակախմբի մեջ:
- Սխտորն ընկույզից փաթաթեք եւ քերել մի լավ տաբատ: Fused պանիրը փափկացնում է եւ խառնել սխտորի հետ: Օգտագործելով խմորեղենի տոպրակի մեջ, սնկացրեք պանիրը զամբյուղներում, սնկով կոկիկ յուղով:
- Լվանալ կարմիր բուլղարական պղպեղը, կեղեւել այն առանցքից, կտրել բարակ շերտերը: Զարդարել պանիրի խորտիկները սնկով, կարմիր պղպեղով եւ սամիթային ծիլերով ժապավեններով: Ծառայել ավազակախմբերը Ամանորի 2017 թ. Համար, դնելով դրանք մի մեծ ափսեի վրա: