- Ռուկոլան `120 գրամ
- Սոխ - 60 գրամ
- Կրեմ 20% - 100 մղոն
- Ջուր կամ արգանակ - 100 մղոն
- Եփած հավի ձու - 1 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Պղպեղ, աղ - - Համտեսել
- Թարմ կանաչի - - Համտեսել
Ռուկոլան լավ լվացվում է: Արգուլայի ամբողջ ծավալից մենք մի փոքր բուռ վերցրինք, նրբորեն կտրեցինք եւ մի կողմ դրեցինք: Մենք դա մի փոքր ուշ կօգտագործենք: Սոխը կտրված է բարակ կես օղակներով եւ տապակել յուղով ձողերով, մինչեւ յուղը: Այնուհետեւ ավելացրեք կարագի ամբողջ տերեւները սոխի մեջ եւ լցրեք արգանակում: Մոտ 10 րոպեով ամեն ինչ շաղ տալ միջին կրակի վրա: Այնուհետեւ լցնել կրեմով եւ շոգին մոտ 5 րոպե: Այնուհետեւ տապակած տապի ողջ բովանդակությունը սառն է մի քիչ եւ փոխանցեք բլենդերի վրա: Խառնել միատարր զանգվածին: Նյութի մանր թակած կարագը ավելացրեք զանգվածին: Զանգող: Այժմ ամենակարեւորն այն է, որ մեր ապուրը հավասարապես տարածվի սպասարկմամբ: Ընդհանուր առմամբ, ստացվում է 50 մլ 5 միավոր: Եվ մենք սուպ ապուրով ենք ուղարկում սառնարան: Այնուհետեւ մենք մաքրում ենք խաշած ձուը, կտեսնենք մի կտորով եւ բերում են փշրանքները ապուրների վրա: Շաղ տալ թարմ դեղաբույսերով եւ ծառայել: Bon appetit!
Ծառայություններ `5