Աղցան ելակով Սաղավարտ արգավուլա եւ ելակով Ես զանգելու եմ աղցան տոնական տրամադրություն: Այսպիսի աղցան մի հայացք է, որպեսզի ձեր աչքերը փայլում են ուրախությամբ, ժպիտով եւ հաճույքի ակնկալիքով: Ես պահում եմ աղցան բաղադրատոմսը, մինչեւ իսկական ուտեստով ելակի, եւ դուր եկավ առավելագույն հաճույք ստանալու համար: Փորձեք հիմա եւ ձեզ: Ինչ վերաբերում է այս աղցանի պանիրին, ապա կարող եք փորձել տարբեր տարբերակներ. Փափուկ սերուցքի պանիր, փխրուն պանիր, ինչպիսիք են Ֆեթան կամ բարակ պանրի բարակ չիպսերը:
Բաղադրությունը `- Ռուկոլա 70 գ
- Ելակի 200 գ
- Պանիր փափուկ 100 գ
- Ելակ 15 գ
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է թարմ ելակ, կարագ, փափուկ պանիր, ձիթապտղի յուղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Ձեռքի վրա լվացեք եւ չորացրեք սրբիչով մի քանի ափսեներով:
- Քայլ 3 Ելակի խնամքով, հեռացրեք sepals եւ կտրեք մեջ շերտ: Սոուսի համար որոշ հատապտուղներ ենք թողնում:
- Քայլ 4 Մենք ելակի ելակի տերեւներում տարածեցինք ելակի ազատ կարգով:
- Քայլ 5 Կտրեք փափուկ պանրի խորանարդները կամ ուղղակիորեն փաթաթեք թիթեղները:
- Քայլ 6 Սոուսի համար քերել ելակները, մինչեւ դրանք պյուրեով, կիտրոնով եւ պղպեղով ծեծել միասին էմուլսիային խառնուրդը: Եթե կա քաղցր աղցան աղցան ավելացնելը, կարող եք խառնել 1/3 թեյի գդալ շաքարավազի սոուսում:
- Քայլ 7 Լցնել աղցան սոուսի վրա: Անհրաժեշտ չէ խառնել, բայց հնարավոր է բարձրացնել շերտերը, որպեսզի սոուսը տարածվի: Այստեղ պատրաստ է տոնական տրամադրության աղցան: Bon appetit!