- Հավի դոշիկներ - 4 հատ
- Սոյայի սոուս - 6 կետ: գդալներ
- Oyster սոուս - 3 հատ: գդալներ
- Սոխ - 1 հատ
- Սխտոր - 6 ատամ
- chili - 3 հատ (նախընտրելի Serano)
- Գազար - 4 հատ (միջին)
- Լարային լոբի - 2 բաժակ (սառեցված կամ թարմ)
- Չոր սնկով շիիթակ `15 հատ
- Շաքար - 4 Արվեստ: գդալներ
Կտրել հավի դոշիկներ: Տեղադրել թակած դոշիկներ պլաստիկ կոնտեյներով կամ գունդի մեջ: Ավելացնել 6 tbsp. սոյայի սոուս, 3 ճաշի գդալ ձիթենու սոուս, թափահարում: Ներդրեք սառնարանին: Pre-soak shiitake սնկով ջրի մեջ 20 րոպե: Կտրել 4 գազար Cut 3 chili պղպեղ: Հյուղ սերմերը (եթե ցանկանում եք, որ ավելի կծու ուտեստ դուք կարող եք լքել սերմը) կտրեք 1 սոխ: Կտրել սխտորը Թարմացրեք սոխի եւ գազար կարագի մեջ, մինչեւ սոխը փափուկ: Ավելացնել հավի միս, չիլի, 4 tbsp. շաքար եւ խառնուրդ: Եփել հավի մինչեւ սպիտակ: Կտրեք shiitake սունկ: Ավելացրեք հավի միսը `2 բաժակ կանաչ լոբի: Եփել 10-15 րոպե ցածր ջերմության վրա: Ճաշատեսակը պատրաստ է: Bon appetit.
Ծառայություններ `6-10