- Juicy նարինջ - 2,5 կիլոգրամ
- Շաքար `900 գր
- Ջրի 4.5 լիտր
- Մեղր `200 գրամ
Կիտրոնով մենք կտրում ենք կտրուկ դանակ, բուրմունքով: Դրեք այն առանձին ամանի մեջ: Այնուհետեւ մենք մաքրում ենք մանրաթելից, մեմբրաններից եւ սպիտակ մաշկի շերտից նարինջներ: Մենք կտրում ենք նարնջի պտուղը, որը ցանկանում եք: Մեծ կաթսայում լցնել 4.5 լիտր ջուր եւ բերել եռալ: Այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազը, խառնել մինչեւ շաքարը լիովին հալեց: Երբ շաքարի օշարակ պատրաստ է, այնտեղ ավելացնել նարնջի կեղեւը եւ եփել մոտ 15 րոպե: Այնուհետեւ լցնել տաք օշարակը առանձին բաժակով մաղով: Այնուհետեւ մաքուր ստերիլիզացված բանկաների վրա դնում է նարինջների պտուղները եւ տաք օշարակ լցնել: Եռակցել նարինջների կեղեւ: Հետո, 15 րոպեի ընթացքում օշարակով նարինջները խրված են կոկորդի տակ, եփեք օշարակը դեպի խնձորի մեջ: Թաթը կաթսայի միջոցով օճառով միջին ջերմության վրա մոտ 10 րոպե (եռացող պահից) լցնել: 10 րոպե հետո ավելացրեք 200 գրամ մեղր: Եռացնել եւս 5 րոպե, հուզիչ, որպեսզի մեղրը լիովին լուծարվի: Եվ վառարանը հեռացրեք վառարանից: Տաք սուրդը վերացնում է նարինջի պտուղները: Մենք գլորում ենք այն: Դիմաց տոպրակներ վերածվում են եւ ծածկված ջերմ պատշգամբով եւ մեկ օր թողնում:
Ծառայություններ `6-8