Kalinovyj ժելլի Կիսել - շատ վաղուց այն ժամանակ, երբ սիրված, ավանդական ուտեստը Ռուսաստանում: Դրա անունը եկավ «թթու» բառից, քանի որ նախապես պատրաստված էր խմորեղենով հացահատիկային խմորիչներով եւ ոչ թե օսլայով խտացրած: Հետո հայտնաբերվել է օսլա ժելե, դրանք շատ հաստ են պատրաստել, ծառայել կաթով: Հատկապես օգտակար է մանկական սննդի համար դոնդողը, այն օգնում է երեխաներին աճել առողջ, առողջ: Խմեք ժելե տարբեր երկրներում, եւ յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական կախվածությունը: Սկանդինավյան երկրներում նրանք սիրում են kissels- ի թթու համով, օրինակ `ռուբավից, որը ծառայում է հարած սերուցքով: Գերմանիայում եւ Արեւմտյան Եվրոպայի այլ երկրներում նախապատվությունը տրվում է քաղցր մրգերի եւ հատապտուղների համեմունքների `ազնվամորիներից, ելակներից, կեռասներից: Կարելիայում դոնդողը եփում է աղտոտվածությունից: Եվ այսօր մենք պատրաստվում ենք ժելեից ժելե: Շատերն այս բույսը ընկալում են որպես զուտ դեկորատիվ եւ ապարդյուն: Առաջին սառույցից առաջ, այս հատապտուղն իսկապես անհնար է, բայց մի փոքր nibbled, այն դառնում է քաղցր: Դուք կարող եք խոսել դրա օգտակարության մասին անորոշ ժամանակով, ուստի խոսելու փոխարեն, պարզապես պատրաստեք ժելեին կավիճից եւ վայելեք նուրբ ճաշակը, միաժամանակ ձեր մարմինը վերակենդանացնելով:
Բաղադրությունը `- Կալինա 1 ճառագայթ
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Կարտոֆիլի օսլա 3 tbsp. լ.
- Ջուր 2 լ
- Քայլ 1 Դոնդողը պատրաստելու համար մենք վերցնում ենք մի ժապավեն, շաքար, օսլա եւ ջուր:
- Քայլ 2 Կալինային լավ լվացեք, հեռացրեք այն ծնկներից եւ կտեսնեք խելագար կամ ծխախոտ:
- Քայլ 3 Տեղադրեք հատապտուղները մի կաթսա եւ լցնել 2 լիտր սառը ջուր: Բաղադրություն բերեք եւ եփել 10 րոպե:
- Քայլ 4 Այնուհետեւ արգանակը կաթեցնում, կրկին բերեք եռացրած եւ շաքարավազ, առաջին 0.5 բաժակ, ապա համտեսեք:
- Քայլ 5 Քսուքը զտված է կես բաժակ սառը եփած ջրի մեջ, լավ խառնել:
- Քայլ 6 Խտացրեք օսլա, անընդհատ արգանակի մեջ խառնելով, բերեք եռացրեք եւ հեռացեք ջերմությունից: Ծառայել ջեռոցի ջերմ կամ սառեցրած: