- ջուր `3-4 լիտր
- խանդը բորբոքվում է, 250 գրամ
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ
- մեղր - 7-8 Արվեստ: գդալներ
- անանուխի տերեւները (հաղարջ) - 10-15 կտոր
- կիտրոն - 2 հատ
Ջուր բերեք եռացրած: Կտրեք խավարումը փոքր կտորների մեջ եւ թողեք դրանք ջրի մեջ: Զովացրեք այն: Ավելացնել շաքար, մեղր, բույր եւ կիտրոնի հյութ, անանուխ տերեւներ կամ հաղարջ: Խառնել եւ մի օր մուգ սառը սենյակ դնեք: Լարվածություն, լրացրեք կվաս շշեր եւ թողեք 1-2 շաբաթ տաք տեղում: Դուք կարող եք խմել սառույցով:
Ծառայություններ `6-8