Խորոված թակած խմոր Այս խմորը երբեմն կոչվում է ոչ միայն թակած, այլեւ ավազի թակած խմոր: Այն հարմար է թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար, եւ ամենից լավն այն է, որ թխում են զամբյուղի մեջ, որոնք հեշտությամբ լցվում են լցոնման, կրեմի եւ հատապտուղներով: Խմորը վախենում է ջերմությունից, ուստի այն չպետք է շփվի ձեռքի ջերմության հետ: Դա լավագույնն է խառնել այն կոմբայնում (վարդակ - մետաղյա դանակ): Բոլոր ապրանքները պետք է լինեն նաեւ սառնարանից `յուղի, սառույցի ջրի, ձվի: Եթե դուք հետեւեք այս պարզ կանոններին, դուք կստանաք մեծ խմոր:
Բաղադրությունը `- Ալյուր, ցորեն, 250 գ
- Կարագ 120 գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Աղի 1 պտղունց
- Շաքարավազ 30 գ
- Ջուր 1 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Պատրաստել թակած խմոր, մենք պետք է ալյուր, սառը կարագ, ձու, սառույցի ջուր, շաքար, աղ:
- Քայլ 2 Կոմպլեկտի ամանի մեջ (վարդակ - մետաղյա դանակ) միացնել ալյուրը, շաքարը, սառը յուղը, աղը:
- Քայլ 3 Փլուզում շարժումները դեպի փշրանքների վիճակը:
- Քայլ 4 Ավելացնել 2 ձվի եւ սառույցի ջուր:
- Քայլ 5 Կոմպլեկտորային հացահատիկի օգնությամբ մի քանի պուլցենտային շարժումներ կատարեք:
- Քայլ 6 Հավաքեք խմորը com- ում:
- Քայլ 7 Անցնեք սննդի ֆիլմը եւ սառնարան ուղարկեք 30 րոպե:
- Քայլ 8 Խմորը պատրաստ է օգտագործման համար: