- Հավի ոտքեր - 6 հատ
- Curry, Bay տերեւ - - Համտեսել
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Մանանեխ - 2 թեյի գդալ
- Կարտոֆիլ - 4 կտոր (մեծ)
- Bow - 1 հատ
- Գազար - 1 հատ (մեծ)
- Կրեմ 20% - 100 Գրամ (կամ թթվասեր)
Հավի ոտքերը լավ լվանում են հոսող ջրի տակ: Այնուհետեւ մենք մարինացվում ենք կարրի, մանանեխի, աղի, պղպեղի մեջ, ավելացնում դափնու տերեւը: Եկեք մի փոքր տաք տեղում: Այնուհետեւ մենք կօգտագործենք ոտքերը բուսական յուղով լցված բուսական ամանի մեջ: Դրանից հետո մենք պատրաստեցինք «փխրեցնող» ռեժիմը եւ ոտքերը պատրաստեցին մոտավորապես 10-15 րոպե, ապա ոտքերը դարձրեք եւ պատրաստեցեք եւս 10 րոպե: Legs պետք է պատշաճ browned. Մինչ ոտքերը տեղավորվում են, կտրում են սոխը, բավականաչափ խոշոր, գազար եւ դրեց դրանք հավի: Այս պահին կտրում ենք կարտոֆիլը խորանարդի մեջ: Մի քանի րոպե անց քնում կարտոֆիլ: Դուք կարող եք ավելացնել որոշ համեմունքներ: Այնուհետեւ լցնել կրեմ կամ թթվասեր, լավ խառնել ամեն ինչ եւ միացնել «փափագի» ռեժիմը: 20 րոպե հետո ամեն ինչ պատրաստ է: Bon appetit!
Ծառայություններ `2-3