- Կանաչ ոլոռ - 1 կտոր (pot)
- Կարտոֆիլ - 300 գրամ
- Գազար `200 գրամ
- Մարինացված վարունգ - 200 գրամ
- Համեմունքներ - համտեսել (օրինակ, ասաֆոետիդա)
- Թթվասեր - 3 սբ. գդալներ
Սաղավարտի ամանի մեջ լցնել մի կաթիլ ոլոռ: Մի մոռացեք լվանալ հեղուկը: Ավելացնել մարինացված վարունգ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Հաջորդը աղցանների մեջ, շոգեխաշած եւ շոգեխաշած գազար եւ կարտոֆիլ, փոքր խորանարդի մեջ: Այնուհետեւ ավելացնել թթվասեր, սեւ աղ եւ համեմունքներ (asafoetida) դեպի աղցան: Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք եւ պատրաստ ենք:
Ծառայություններ `3-4