- Սմբուկ - 2 հատ (մեծ)
- Լոլիկ `3 հատ
- Ռիկոտա կամ ֆետա `100 գրամ
- Կարմիր սոխ - 1 հատ
- Mint - 3 րդ փող. գդալներ (կարելի է փոխարինել մաղադանոսով)
- Պահածոներ `2 հատ Art. գդալներ (առանց մարինադի կամ ձիթապտուղով (ձիթապտուղով))
- Գինու քացախ - 2 թեյի գդալ
- Սեւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- Ձիթապտղի ձեթ - համտեսել
Մենք կտրեցինք սմբուկները խոշոր օղակների մեջ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան: Մենք փխրեցնող թխվածքաբլիթները փաթաթում ենք: Լցնել ձիթապտղի յուղը դրա վրա (մոտ մեկ բաժակ), մեկ շերտով դնել օղակները, սմբուկը շաղ տալ աղով, պղպեղով եւ տապակել 20 րոպե: Այնուհետեւ դուրս ենք գալիս ջեռոցից, օղինները միացրեք `պղպեղ, աղ եւ 10-12 րոպե ուղարկեք այն ջեռոցում: Այս պահին խառնել առանձին խորը խեցեղենով խառնել ռիկոտտային կտրել խորանարդի, կիտրոնի, սոխի, լոլիկի, անանուխի, քացախի եւ 4 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղի մեջ: Ավելացնել աղացած սեւ պղպեղ եւ աղ `համտեսել: Վերջին քայլը տապակած տապակած սմբուկների վրա դնելն է: Յուրաքանչյուր կտորի համար `խառնուրդի ճաշի գդալ: Կատարված
Ծառայություններ `10