Ուտելի սնունդ տանը

Տնական տնական ճաշատեսակներ `հոդվածի առարկա, որը մենք պատրաստ ենք ներկայացնել ձեզ:

Աղցան մակարոնեղենի հետ

5 սննդի համար `

• 100 գ ձեւավորված մակարոնեղեն
• 550 գ սպիտակ կաղամբ
• 50 գ գազարով, թարմ ցուկկինի, սոխով, կանաչի սոխով
• 50 գրամ շաքարավազ, բուսական յուղ
• 100 գրամ սեղանի քացախ
• 20 գ աղ
• թարմ կանաչիներ

Խոհարարություն:

1. Մաքուր կաղամբ վերեւի տերեւներից, լվանալ եւ նուրբ փաթաթվել: Ավելացնել պատրաստված եւ նուրբ թակած գազար, սմբուկ: Սոխի կեղեւը լվանալ եւ կտրել կես օղակ: 2. Խմեք մակարոնեղեն մինչեւ եփում, ողողում եւ ավելացնել բանջարեղեն: Սեզոնի աղցան քացախով, բուսական յուղով, շաքարավազով աղ, շաղ տալ շաքարավազի մոտ, շուրջ 1-2 ժամ: 3. Նախքան ծառայելը, աղցան շաղ տալ աղացած սոխի եւ կանաչի կտրտած փետուրներով:

Խոհարարություն ժամանակը `30 րոպե:

Մեկում ծառայում է 207 կկալ

Սպիտակուցներ `12 գ, ճարպեր` 7 գ, ածխաջրեր `15 գ

Ապուր սալիկով

4 պինգվին համար `

• 300 գրամ բրոկկոլի
• 1 սոխ
• 40 գ կարագ
• 500 մլ արգանակ
• 100 գ սերուցք
• 200 մլ կաթ
• 1 սեղան: գդալ ալյուր
• աղ
• հիմք սեւ պղպեղ
• պատրաստի աղբի խմորեղեն
• 1 ձվի դեղնուց
• 200 գ պանիր
• 150 գ թթվասեր

Խոհարարություն:

1. Մաքրել աղեղը, կտրատել եւ շագանակագույն մեջ կարագ, մինչեւ պարզ լինի: Բրոկկոլի բաժանված է inflorescences. Խաշել արգանակ, լցնել կաղամբը: Եփել մինչեւ ցածր ջերմություն մինչեւ եփած: Այնուհետեւ թավայի բովանդակությունը պյուրե է: Ալյուրի մեջ ալյուրը կաթում է եւ մտնում, խառնելով, ապուրի մեջ: Լցնել կրեմի մեջ: Բերել մի եռալ, սեզոն, ճաշակել: 2. Խմորը կտրեք հրապարակներում: Ուղղանկյուն եռանկյունիներում, քաղցր ձվի դեղնուցով, թխել 200 °: Խառնել պանիրը եւ թթվասերը խառնել: Կարկանդակները կտրված են կիսաեզրափակիչի կեսից: Ցածր կեսերին դնում են լցոնումը եւ ծածկում վերին հոսքերը:

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե:

Մեկ ծառայությունում `319 կկալ

Սպիտակուցներ `2 7 գ, ճարպեր` 15 գ, ածխաջրեր `38 գ

Կծու կարկանդակ սաղմոնով

6 սորտերի համար `

• 400 գ լոլիկի ֆիլե
• 1 պտղունց ցորենի սպիտակ պղպեղ
• հիմք մշկընկույզ, դանակի հուշում
• 2 ձու
• 1 բաժակ քսուք կրեմ
• 1 սեղան: թթվասեր լոլիկ
• 2 աղյուսակ: թխած կանաչ սամիթ գդալներ
• 1 թեյի գդալ գդալ: գդալ աղացած պղպեղ
• 1 սոխ
• Պատրաստված աղվափնջիկ խմորեղենի 2 հատ թիթեղներ
• 1 բաժակ ձիթապտուղ

Խոհարարություն:

1. Կտրել ֆիլեները, հեռացնել փոքր ոսկորները, կտրել կտորները: Season հետ համեմունքների, ավելացնել ձու, թթվասեր, սերուցք եւ mash. Խորացրեք սոխ, փաթաթեք եւ խառնել սամիթով սաղմոնի խյուսով: Season եւ ակտիվանալ: 2. Մեկ շերտում ծածկված բորբոսը եւ դրեց այն ձկների զանգվածի 1/2 -ը, այն բարձրացրեց: Ձիթապտուղը կտրում է օղակները եւ տարածում է լցնում: Բաց թողեք մնացած ձկան զանգվածը: Քաղցր ձվի հետ քսել: 3. Թխել 40 րոպե 180 րոպե: Ծառայել կանաչիներով:

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե:

Մեկում ծառայում է 356 կկալ

Սպիտակուցներ `25 գ, ճարպեր -17 գ, ածխաջրեր` 29 գրամ

Վիտամին աղցան

• 200 գ գազար
• 2 նարդոս նեխուր
• 1 կարմիր կարմիր պղպեղ
• 100 գ ընկույզի եզրեր
• աղ
• 4 սեղան: պահածոյացված եգիպտացորենի գդալներ
• աղացած պղպեղ եւ չիլի պղպեղ
• 4 սեղան: մայոնեզի գդալներ
• 2 պինդ խաշած ձու

Խոհարարություն:

1. Գազարները մաքուր են եւ կտրում փոքր խորանարդի մեջ: Ցելյուլոզը պղպեղ է: Նրբաբլիթների սալերը կտրված են բարակ շրջանակներով: Պատրաստված սննդամթերքը պետք է համակցված լինի եւ մի փոքր աղի: 2. Ընկույզ ծամել: Խառնել եգիպտացորենի եւ այլ բանջարեղենի հետ, մայոնեզով սեզոն: Սեզոն `պղպեղով եւ չիլիով: Ծառայել եռամսյակներով զարդարված ձվերի հետ:

Խոհարարություն ժամանակը `15 րոպե:

210-ից մեկ բաժնում

Սպիտակուցներ `8 գ, ճարպեր` 5 գ, ածխաջրեր `23 գ

Vinaigrette կաղամարով

4 պինգվին համար `

• 200 գ պահածոյացված կաղամար
• 2 ճակնդեղ
• 3 կարտոֆիլ
• 1 գազար
• 2 միջին աղած վարունգ
• 1/2 սոխ
• 1/2 փունջ կանաչ սոխ
• 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ բուսական յուղ
• աղ
• պղպեղ

Խոհարարություն:

1.Sveklu, կարտոֆիլ եւ գազար եփել մինչեւ պատրաստ (ճակնդեղ - մոտ 40 րոպե, կարտոֆիլ եւ գազար - 10-15 րոպե): Բանջարեղենները սառը, մաքուր եւ կտրատված են cubes կամ բարակ շերտ: 2. Թթու վարունգ եւ կտրեց դրանք ծղոտներով: 3. Ծեծել սոխ, ծեծել եռացող ջրի մեջ եւ քանդել քամոց: Կտրել կանաչ սոխը բարակ օղակների մեջ: 4. Խառնել հեղուկը: Flesh կտրեց շերտերով: 5. Պատրաստված բոլոր ապրանքները համակցված են, լցվում են բուսական յուղով եւ աղ եւ պղպեղով համեմված: Ապա լավ խառնել եւ ծառայել:

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե:

Մեկում ծառայում է 226 կկալ

Սպիտակուցներ `12 գ, ճարպեր` 12 գ, ածխաջրեր `20 գ

«Տաշքեն» աղցան

• 2 սեւ բողկ
• 300 գ խաշած տավարի մսից
• 3 ձու
• 1 մեծ սոխ
• 2 աղյուսակ: ճաշի կարագ
• 250 գ մայոնեզ
• թարմ կանաչիներ
• 4 շերտավոր ձեւավորում

Խոհարարություն:

1. Փեղկել եւ խառնել շերտավորված ծղոտը: Սառը ջուրը լցնել 20 րոպե, որպեսզի ձերբազատվեք դառնությունից: Այնուհետեւ վերացեք բողկը քամոցով, թույլ տվեք ամբողջովին հեղուկի արտահոսքը եւ չորացնել այն: 2. Կտրեք սոխը բարակ օղակներով եւ տապակով, անընդհատ խառնելով, կարագով տապակած տապի մեջ (10 րոպե): 3. Ձու բարկանալը դժվար է խառնել: Մեկ ձու կտրեց կահույքի համար ձեւավորում, իսկ մնացածը `խորանարդ: 4. Մսի կտրեք մանրաթելերի մեջ, տուգանքով: 5. Տեղադրել շերտեր, յուրաքանչյուր շերտը լցնել մայոնեզով. Միս, ապա տապակած սոխ, բողկ եւ ձու cubes: 6. Սաղավարտը զարդարում է ձվի եւ ձու կտորներով: Շագանակը կտրեց կտրատած եւ աղցան դրեց:

Խոհարարություն ժամանակը `30 րոպե:

484-ում ծառայում է ճարպաթթու

Սպիտակուցներ `15 գրամ, ճարպեր` 44 գրամ, ածխաջրեր `7 գրամ

Աղցան հավի կրծքամիսով

4 պինգվին համար `

• 2 մեծ հավի դոշիկներ (մոտ 500 գ)
• 2 գազար
• 1/2 փոքր գլուխ չինական կաղամբով
• 20 ձիթապտուղ առանց փոսի
• Աղ
• 1 ձու
• 1 պտղունց մանանեխ
• 1/2 կիտրոնի հյութ
• 100 մլ բուսական յուղ

Խոհարարություն:

1. Խտացրեք հավի դոշիկներ աղած ջրի մեջ, թեթեւակի սառեցրեք եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: 2. Կերակրեց չինական կաղամբը: Գազարն եփում է, կեղեւը եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրում: Ձիթապտուղները կտրեք կիսագունջ: 3. Պատրաստել սոուսը: Ձու շփում աղի աղով: Շարունակելով ցողել, ավելացնել մանանեխ, լցնել կիտրոնի հյութ եւ բուսական յուղ: 4. Բոլոր պատրաստված արտադրատեսակները միացված են, լցնում են սոուսով եւ խառնիչով: Զարդարել, եթե ցանկանաք, թարմ տերեւի տերեւներով կամ կիտրոնի բալասանով:

Խոհարարություն ժամանակը `40 րոպե:

Մեկում ծառայում է 350 կկալ

Սպիտակուցներ `45 գրամ, ճարպեր` 17 գրամ, ածխաջրեր `15 գրամ

Ձողիկներ քնջութի սերմերով

6 սորտերի համար `

• 300 գ ալյուր
• 150 գ կոշտ պանիր
• 180 գ կարագ
• 1 թեյի գդալ գդալ: աղի գդալ
• 1/2 թեյ: գդալներ գետնանուշի պղպեղ
• 1 ձու
• 100 գրամ քնջութի սերմեր

Խոհարարություն:

1. Սնեց պանիրը մի նուրբ շերտով, խառնել կարագով, աղով եւ պղպեղով: Խառնել ալյուրի մեջ եւ խմոր խառնել: Տեղադրեք սննդի ֆիլմերում եւ տեղադրեք սառնարանում 1 ժամ: 2. Խմոր `սառնարանից ստանալու եւ ալյուրի լցված աշխատանքային մակերեւույթին: Փոքր գնդակներ ձեւավորեք եւ դրանցից դուրս հանեք մատիտի չափը: 3. Ծեծել ձվի հետ 1 թեյի գդալով: սառը ջրով գդալ: Ձվածեղը պատրաստում է պատրաստի խառնուրդն ու գլորում քնջութի սերմերում: 4. Տեղադրեք ձողերը նրբորեն չոր խաշած սկուտեղի վրա: Թխել 15-20 րոպե 180 ° -ով: Այնուհետեւ հեռացրեք թավայի մեջ, թույլ տվեք սառը եւ ծառայել:

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե:

Մեկում 390 կկալ

Սպիտակուցներ `11 գ, ճարպեր` 15 գ, ածխաջրեր `26 գ

Տնական պատրաստված նախուտեստ

8 մատի համար `

• 600 գ տավարի սիրտ
• 300 գրամ եռացրած խոզապուխտ եւ սոխ
• սպիտակուցներ
• 6 խաշած ձու
• 400 գ շամպինիոն
• 1 կիտրոնի հյութ
• 200 մլ մայոնեզ
• 4 սեղան: ճաշի գդալ բուսական յուղ
• աղ
• Մարգարիտի 2-3 բադեր

Խոհարարություն:

1. Կաթնաթթվով կերակրատեսակով կերակրի աղի կաթը (1.5 ժամ): Այնուհետեւ ֆիլմերը եւ արյան անոթները հեռացնելը կտրված են մեծ շերտերով: 2. Շամպինիոններ `տեսակավորելու, կտրեց խոշոր շերտ եւ խաշած ջրի մեջ եռացրեք կիտրոնի հյութով: Փաթաթել մի կաթսա, ապա թույլ տապակել տապակի մեջ, կես բուսական յուղով: 3. Սպիտակուցը եւ խոզապուխտը կտրեց խոշոր շերտերով: 4. Սոխը կտրատեք շերտով եւ տապակել, բուսական յուղում մնալ մինչեւ ոսկե դարչնագույն (10 րոպե): 5. Սաղավարտի բոլոր պատրաստված բաղադրիչները համակցված են, թեթեւակի համեմված, լցվել մայոնեզով եւ լավ խառնել:

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե:

Մեկ բաժնում 420 կկալ

Սպիտակուցներ `22 գրամ, ճարպեր` 12 գրամ, ածխաջրեր `13 գրամ

«Ծովամթերք» աղցան

6 սորտերի համար `

• 3 ավոկադոս
• Թարմ աղած կարմիր ձկների 200 գ ֆիլե
• 200 գ կեղեւավորված ծովախեցգետին (կարելի է սառեցնել)
• 200 գ մայոնեզ
• 1 կիտրոն

Խոհարարություն:

1. Ավոկադոն կտրեք երկու մասի մեջ, հանեք քարերը եւ հանեք «նավակներ»: Flesh avocado եւ կտրել մեջ cubes. 2. Խաշել աղցանները աղած ջրի մեջ (2-3 րոպե) եւ կտրել փոքր կտորներով: 3. Կիտրոնի կտրեք: Մեկից քաղցր հյութ, մեկ հատ կտրեք շերտ: 4. Միավորել ավոկադոյի, թակած ծովախեցգետինների, ձկների պղպեղը, կիտրոնի հյութով շաղ տալ եւ լավ խառնել: Լրացրեք ավոկադոյի կեսը եւ մայոնեզով ծածկեք: 5. Կաղամբով կիտրոնի կտրատված հատիկներ, յուրաքանչյուր աղցանի կենտրոնում խրված:

Խոհարարություն ժամանակը `25 րոպե:

Մեկում ծառայում է 348 կկալ

Սպիտակուցներ `13 գ, ճարպեր` 11 գ, ածխաջրեր `8 գ

Բուսական ապուր

4 պինգվին համար `

• Սպիտակ լոբի 2 բանկա
• 2 գազար եւ լոլիկ
• 1 սոխ
• 1/2 պղինձ պղպեղ
• 40 մլ բուսական յուղ
• 1 լիտր բուսական արգանակ
• 2 նարդոս նեխուր
• Շերտավոր խնձոր
• 3 հատ սպիտակ հաց
• 2 մեխակ սխտորով

Խոհարարություն:

1. Բանջարեղենի արգանակ, որը կծում է փոքր կրակի վրա: 2. Գազերը մաքրվում, լվանում եւ կտրվում են բարակ շերտերով: Հյութ լցնել, լվանալ եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ: 3. գազար, կիլի պղպեղ եւ սոխ, կես ձեթի մեջ, եւ արծաթով: 10 րոպե հետո ավելացնել լվացվեն եւ կեղեւավորված լոլիկները, կտրատած նեխուրը: Եփել մոտ 15 րոպե եւ լափել կամ փաթաթել մի բարակ մաղով: Լոբի նետում են քամոց, ապակե հեղուկ պատրաստելու համար: 4. Լոբի ավելացրեք բանջարեղենի մեջ, կրկին բերեք ապուրը եռացրած, երբեմն բորբոքվում: Սխտորները մաքրվում են եւ անցնում մամլում կամ քերծվածքով: 5. Հացով կտրտեց կտրտած խառնուրդը, կտրեց խորանարդները cubes եւ տապակել մնացած յուղի մեջ սխտորի հետ միասին, անցնելով մամուլով: Ներդրեք անձեռոցիկին ավելցուկային ճարպը խառնելու համար: 6. Նախքան ծառայելը, շաքարավազի խառնուրդների եւ նուրբ թակած կանաչիների հետ շաղ տալ:

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե:

Մեկում 320 կկալ

Սպիտակուցներ `18 գ, ճարպեր` 15 գ, ածխաջրեր `57 գ

Կարտոֆիլի ապուր

• 0,4 կգ կարտոֆիլ
• 1 սոխ
• 4 սեղան: ճաշի կարագ
• աղ
• հիմք սեւ պղպեղ
• 1,2 լ արգանակ
• Կարմիր քաղցր պղպեղի 2 բաժակ
• 4 շերտ հացի հաց համար
• 100 գ թթվասեր
• 1 փունջ կանաչ սոխ

Խոհարարություն:

1. Խտացրեք կարտոֆիլը: Լվանալ եւ կտրել խոշոր cubes. Սոխի կեղեւը կտրեց կես օղակների մեջ: 2. Սոխ եւ կարտոֆիլ մի փոքր տապակիր 2 ճաշի գդալով յուղով: Այնուհետեւ լցնել ջերմացնող յուղով եւ եփել, երբեմն խառնել, մոտ 10 րոպե: 3. Լվանալ քաղցր պղպեղը, մաքրել սերմերը եւ հանել պեդունկուլների բազան: Կտրել մեջ բարակ շերտերով: Ավելացնել պղպեղ կարտոֆիլ եւ սոխ: Եփել եւս 10 րոպե: Աղ եւ պղպեղ: 4. Հացը կտրատել է խորանարդի մեջ եւ տապակել յուղի մեջ: Լվացեք գարնանային սոխը եւ կտրեք օղակները: Նախքան ապուրի սեղանին ծառայելը, ավելացնել կենացն ու թթվասերը եւ կանաչ սոխով շաղ տալ:

Խոհարարություն ժամանակը `35 րոպե:

Մեկում ծառայում է 289 կկալ

Սպիտակուցներ `24 գ, ճարպեր -19 գ, ածխաջրեր` 27 գրամ