- ցուկկինի - 3 հատ
- սխտոր - 2 ատամ
- լյարդի տերեւ - 1 հատ
- խնկունի մասնաճյուղ `1 հատ
- ծղոտե թիթեղներ `2 հատ
- ուրվագծի մասնաճյուղ `1 հատ
- կրեմ - 250 միլիլիտր
- պանիր `100 գրամ
- աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Preheat վառարանը մինչեւ 200 ° C. Կտրել ցուկկինի շերտը: Preheat ձիթապտղի յուղը մի տապակած տապակած, ապա ավելացնել 1 լյարդի տերեւ, 1 մարջան ուրց, 1 ճրագ խնկունի, 2 կաղնու տերեւ եւ 2 մեխակ եւ չմշակված սխտոր: Տապակել մեկ րոպե: Ավելացնել ցուկկինի: Տապակել մոտավորապես 10 րոպե մինչեւ շերտը խաշած: Աղ եւ պղպեղ, լավ խառնել եւ եւս մեկ րոպե տապակել: Հեռացրեք սխտորն ու խոտաբույսերը, սմբուկը քամիչով դրեք եւ թողեք քացախ: Խառնել կրեմ, պանիր, աղ եւ պղպեղ: Ձեթով յուղազերծեք ձեւը: Ցուկկինի կեսը կերակրատեսակով հարթ շերտով: Քսել խառնուրդի կեսը: Կառուցեք մնացած ցուկկինը եւ ավելացրեք կրեմի մնացած մասը: Դրեցրեք ջեռոցում մինչեւ 20-30 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Ծառայություններ `6