- մաղադանոս - 250-300 գրամ (նուրբ թակած)
- լոլիկ `90-120 գրամ (կտրեց փոքր խորանարդի)
- մանրացված ցորենի հացահատիկ (Burgul) - 25-30 գրամ (նախնական ներծծում ջրի մեջ)
- սոխի շաղգամ - 30-40 գրամ (նուրբ փաթիլ, գերադասելի է խորանարդով)
- թարմ քամած կիտրոնի հյութ - 20-30 լիտր (կարող է լինել ավելի կամ պակաս, ըստ ձեր ճաշակի):
- անանուխ չորացրած կամ թարմ - 2-3 գրամ (իհարկե, թարմ շաքարավազ, անանուխ թարմություն է ձեր աղցան):
- ձիթապտղի յուղ (սառը սեղմված) - 40 միլիլիտր
Ներծծում ցորենը ջրի մեջ: Նյութի մանրացրեք մաղադանոսը, լոլիկները կտրեց փոքր խորանարդի մեջ, կտրեց սոխը խորանարդի մեջ: Սեղմեք կիտրոնի հյութը: Կտրեց թարմ անանուխը: Խառնել բոլոր բաղադրիչները լավ բաժակով եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ `3-4