- ցորենի ալյուր - 1 բաժակ
- ցորենի սերմը `1 բաժակ
- ցորենի խնձոր - 23/4 ապակի
- վարսակի հատիկ - 2/3 ապակի
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- սոդա - 2 թեյի գդալ
- գետնանուշ - 2 թեյի գդալ
- գարու ածիկի ալյուր - 1 ին մի գդալ
- բուսական յուղ - 3 բ. գդալներ
- մեղր - 2/3 ապակի
- չոր կաթ - 11/4 ապակի
- ցածր ճարպը պարզ մածուն - 1 բաժակ
- ձու, թափահարում `2 բաժակ
- չամիչ - 1 բաժակ
Preheat ջեռոցում 350 աստիճանով Fahrenheit (175 աստիճանով C). Թեթեւ յուղ 12 cupcake molds. Մի ամանի մեջ խառնել ցորենի ալյուրը, ցորենի ծիլերը, ցորենի հատակը, սաղմնուղը, խմորիչ փոշի, սոդա, գետնանուշը եւ գարու ածիկի ալյուրը: Առանձին ամանի մեջ համատեղել եւ խառնել կարագը, մեղրը, կաթը, յոգուրտը, ձվերը: Աստիճանաբար ավելացնել կաթի խառնուրդը չոր բաղադրիչներին եւ խառնել, մինչեւ որ ամեն ինչ լավ խառնվի, եւ խմորը հայտնվի: Ավելացնել չամիչները, թափահարեք: Գդալով պատրաստված ձեւերը cupcakes- ի համար: Թխել 20 րոպե 25 րոպե նախապես ջեռոցում:
Ծառայություններ `12