Հալված պանրի պատմությունից ի վեր, այս կերակրատեսակի մեծ մասը վերամշակված պանրի համար, ես կցանկանայի մի քանի փաստեր պատմել այս ապրանքի պատմությունից: Առաջին անգամ վերամշակված պանիրը ազատ էր արձակվել 1911 թվականին, շնորհիվ շվեյցարացի երկու գիտնականների, ովքեր աշխատել էին երկրի պաշտպանական արդյունաբերության մեջ: Նրանց անունները Վալտեր Գերբերն ու Ֆրից Սթետլերն են, նրանք հայտնաբերել են վերամշակված պանրի արտադրության հիմնական բաղադրիչը `աղի հալման, առանց որի հնարավոր չէ պատրաստել վերջնական արտադրանքը: Սակայն պղպեղի պանիրն իր համբավը ձեռք բերեց մի փոքր ուշ, ԱՄՆ-ում Առաջին համաշխարհային պատերազմի ավարտին պանրի վաճառող Ջեյմս Կրաերթը սկսեց գովազդային արշավ կազմակերպել իր ապրանքների շուկայահանման համար: Մեր տարածքում, նախկին Խորհրդային Միությունում, 1934 թվականին հայտնաբերվել է առաջին վերամշակված պանիր, այն արտադրվել է շվեյցարական տեխնոլոգիաներով եւ կոչվել «Syrok No. 1»: Այնուհետեւ, գրեթե երեսուն տարի անց, հայտնի էր «Բարեկամություն» պանիր, իսկ մեկ տարի անց «Yantar» հալված պանիրը դուրս եկավ հավաքատեղից:
Բաղադրությունը `- Կրեմ պանիր 600 գ
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 300 գ
- Գետնանուշ 35 գ
- Coconut shavings 50 գ
- Սխալ սխտոր 8 թրթուրներ
- Մայոնեզ 150 գ
- Քայլ 1 Հիմնական բաղադրիչները `վերամշակված պանիր, աղած աղացած հատիկներ, ձիթապտուղներ, կոկոսի չիպսեր, սխտոր, մայոնեզ:
- Քայլ 2 Ձիթապտուղները աղ աղացած պաղպաղակով:
- Քայլ 3 Մենք հալեցնում ենք հալված պանրին grater վրա:
- Քայլ 4 Ավելացնել մայոնեզ, թխած սխտոր է grated պանիր եւ խառնել:
- Քայլ 5 Այժմ դուք պետք է կատարել պանրի գնդակի եւ դրել լցոնված ձիթապտուղ:
- Քայլ 6 Վերցրեք գնդիկները կոկոսի շերտերի մեջ: Ճաշատեսակը պատրաստ է: