Եթե այսօր գրեթե բոլորի կողմից մանրախնդիր է գործվածքեղենը, ապա նախկինում հայտնի էր բոլորին, փոքրից մեծ: Լենը ռուս ժողովրդի ամենասիրված նյութն էր, այն հագնվել էր գյուղացիների, զինվորների, ազնվականների եւ նույնիսկ թագավորների կողմից, քանի որ այն համարվում էր առողջության համար առավել հարմար եւ առավել շահավետ:
Եվ եթե դուք հիմա թույլ եք տալիս գնել նոր զարդանախշեր շորեր, սա մեծ խնդիր է, եւ այս շքեղությունը մատչելի է միայն հարուստ մարդկանց համար, ապա ցարական ժամանակներում գյուղացիները կշռում են կտավ, որը նրանք աճում էին, քանի որ աճել է ամենուր: Այնուհետեւ կտավը գնահատվում էր, մարդիկ գիտեին եւ սիրում էին նրան իր ուժի, թեթեւության, արագ չորանալու ունակության եւ տաքացրին իր տերը ցուրտ օրերին: Որպես մեկ այլ գումար, սպիտակեղենի հյուսվածքների օգտին, կարող է կոչվել ոչ էլեկտրաֆիկացվածություն:
Այսպիսով, մարդիկ հասկացան, որ կտավը եզակի նյութ է, որը ամրացնում է մարդու հոգին եւ մարմինը: Հիշեք, ի վերջո, չնայած բոլոր դժվարություններին եւ տանջանքներին, ռուս գյուղացիը միշտ եղել է ուժեղ, ուժեղ եւ առողջ: Գուցե սա կտավատի արժանիք է:
Սակայն, հիմա խոսակցությունը ոչ թե հյուսվածքի մասին է, այլ, փափկամսի բուժման հատկությունների մասին: Ժամանակի անմահ ժողովուրդը փրկում եւ հավաքում է իր գիտելիքները դրա մասին, եւ այժմ գրեթե անհնար է ցանկանալ ցանկանալ բոլոր այն բաղադրատոմսերը, որոնց կտավը գտնվում է ցանկում, ուստի նրանցից շատերը կան: Արդեն մեր գիտնականներն ու մասնագետները պարզել են, որ կտավատի սեղանը կարող է ոչ միայն բուժել, այլեւ կանխել մեր քսաներկուերորդ դարի ամենավտանգավոր եւ տհաճ հիվանդություններից, ինչպիսիք են `օնկոլոգիան, շաքարախտը եւ սրտի հիվանդությունը: Եվ բոլորը խուսափելու համար պարզապես անհրաժեշտ է մտնել ձեր դիետա այս ապրանքը, որն առավել օգտակար է մարդու համար:
Ի դեպ, մարդկությունը հայտնի է այս յուրահատուկ բույսը բավականին երկար ժամանակ, ավելի քան 5000 տարի: Առաջին անգամ նա ենթադրաբար մշակվել էր Հին Բաբելոնում, եւ արդեն բաբելոնացիները գիտեին, որ այս կտավը կարող է օգտակար լինել առողջության համար: Նույն կարծիքի մասին էր նաեւ Ֆրանկների թագավորը, Չարլզ Մեծը, որը մեր դարաշրջանի VIII դարում էր: Այն էր, որ նա այնուհետեւ օրենք է սահմանել, որը պարտավորեցրեց բոլոր իր սուբյեկտներին կերակրել փայտանյութ: Այժմ շատ գիտնականներ հակված են հավատալ, որ դա սննդի մեջ էր, որը նպաստեց ֆրանսիացիներին թշնամիների վրա փայլուն հաղթանակների հասնելու համար:
Կտոր սերմի բոլոր օգտակար հատկությունները արդեն ապացուցվել են դրա կազմի ճշգրիտ վերլուծության միջոցով: Պարզվեց, որ բաղադրությունը ներառում է մի շարք վիտամիններ եւ հանքանյութեր, սակայն մարդու մարմնի առավել շահավետ ազդեցությունը պարունակում է մանրաթել, լագանաներ եւ ճարպաթթուներ: Որոշ ճարպաթթուներ, ինչպիսիք են Omega-3 եւ Omega-6 մարդկանց համար, պարզապես կենսական են. Նրանք վերահսկում են մարմնի մեջ կատարվող բոլոր գործընթացները:
Լինյանները այն նյութերն են, որոնք նախկինում չեն մանրակրկիտ ուսումնասիրվել եւ ունեն շատ բարձր կենսաբանական ակտիվություն: Առանց դրանց, հնարավոր չէ նաեւ շատ բջիջների բնականոն գործունեությունը: Եվ այս լագանները մեծ քանակությամբ կտավատի սերմերում հայտնաբերված են, քան հարյուրավոր եւ հարյուրավոր այլ բույսերում:
Նույն lignans ունեն մի շարք անփոխարինելի հատկություններ, բայց առավել անսպասելի եւ օգտակար անձի համար է, որ դանդաղեցման եւ դադարեցնելու աճը ուռուցքային բջիջների. Այս տարիքում սարսափելի եւ գրեթե անբուժելի քաղցկեղի մեջ, նման հակաքարոզիչ գույներով սպիտակեղենը կարծես թե մութ արքայությունում պարզապես լույսի ճառագայթ է:
Հաճախ կանայք տառապում են լագանաների պակասից, քանի որ lignans են phytoestrogens, հորմոններ, որոնք յուրաքանչյուր կին կարիք ունի ամբողջ կյանքի ընթացքում: Բացի այդ, այս զարմանահրաշ նյութերը զգալիորեն ուժեղացնում են մարդու անձեռնմխելիությունը, օգնելով նրան տարբեր հիվանդությունների դեմ պայքարել:
Հյուսվածքի մեջ պարունակվող երրորդ օգտակար բաղադրիչը մանրաթել է: Այս գործարանը պարունակում է մանրաթել, ինչպես լուծելի, այնպես էլ լուծելի, թեեւ երկուսն էլ կարեւոր դեր են խաղում մարդու կյանքում:
Անլուծելի մանրաթել, ըստ անունի, չի լուծվում մարդու ստամոքսում, բայց չի շեղում, խոնավության կլանելով եւ դրա հետ միասին, վնասակար թթուները եւ խոլեստերինը: Հետեւաբար, նման «մաքրումից» հետո ստամոքսը սկսում է ավելի լավ գործել, եւ մարսողական գործընթացը հեշտացվում է:
Լուծվող մանրաթելը պարունակում է պեկտին պարունակվող պտուղը. Այն այլեւս կլանում է խոլեստերինը, բայց ոչնչացնում է այն, ինչպես նաեւ ստամոքսի լուծույթները `ժելեի հետեւողականության պատճառով, ոչնչացնելով սովի զգացումը:
Մանրաթելի երկու տեսակները հայտնաբերվում են բավարար քանակությամբ մրգերի, բանջարեղենի, լոբի եւ հացահատիկի մեջ, սակայն կտավատի մեջ դա դեռեւս մեծ է: Այնուամենայնիվ, չնայած դրան, դա ցածր ջերմաստիճանն է եւ կարող է սպառվել առանց վախի այն մարդկանց կողմից, ովքեր ճարպոտ են, բայց ովքեր ուզում են նիհարել:
Քաղցրավենիքի, ժամանակակից գիտնականների եւ բժիշկների միջոցով տարբեր հիվանդությունների բուժման համար շատ մարդկանց դեղատոմսերի ուսումնասիրությունը եկել է այն եզրակացության, որ ոչ բոլոր իր բուժիչ հատկությունները դեռեւս չեն ուսումնասիրվել եւ ակտիվորեն սկսում են ուսումնասիրել այս հողը: Այսպիսով, Կանադայից բժիշկները հաստատել են, որ կտավատի սերմերը կատարվում են քաղցկեղի դեմ կանխարգելիչ միջոցների եւ հատկապես կրծքի, շագանակագեղձի եւ գլխուղեղի քաղցկեղի դեմ: Զարդեղի ճարպաթթուներով պարունակվող շիճուկը չի առաջացնում ու աճում է ուռուցք, եւ լագնակները թույլ չեն տալիս, որ այն տարածվի ամբողջ մարմնին:
Ամերիկայից իրենց գործընկերները երկար ժամանակ կենդանիների փորձեր են անում, փորձելով բուժել թոքերի, մաշկի եւ օվկիանոսային քաղցկեղը, փաթաթվելով, եւ եթե նրանց փորձերը հաջողության են հասնում, թերեւս մի քանի տարի հետո, նման զարմանալի դեղը պաշտոնապես արտոնագրվելու է:
Շատ հաճախ, շաքարախտը բուժվում է շաքարախտի, հատկապես տիպի 2 շաքարախտի բուժման համար: Այնտեղ պարունակվող օգտակար նյութերը կարող են օգտագործվել արյան շաքարի մակարդակի կանխման եւ նվազեցման համար:
Այն անփոխարինելի է կտավատի համար եւ, անհրաժեշտության դեպքում, դադարեցնում է բորբոքային գործընթացը, եւ լավագույն արդյունքը կարելի է հասնել մեղրով, մեղրով, ջեմով կամ ջեմով: Սակայն, այս դեպքում, կտավատի սերմերի օգտագործումը չպետք է լինի մեկանգամյա գործողություն, այլ պետք է սովորություն դառնա: