Առաջին բանը, որ պետք է անել, մաքրելու է ծովախեցգետին: Հյութալի ծովախեցգետինները եւս մեկ անգամ լավ պոմպ են
Բաղադրությունը `
- Shrimp large - 500 Գրամ
- Համեմունքներ - 3 կետ: գդալներ (քաղցր պղպեղ, սխտոր փոշի, աղ, սեւ պղպեղ `տարբեր համամասնություններով)
- Կարագ - 12 բաժակ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Սխտոր - 4 ատամ
- Cayenne պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ
Առաջին բանը, որ պետք է անել, մաքրելու է ծովախեցգետին: Հյութալի ծովախեցը եւս մեկ անգամ մանրակրկիտ լվացվեց, ապա թող չորացրեք մի թղթյա սրբիչ: Մենք խառնել բոլոր համեմունքները `պղպեղ, աղ, պղպեղ եւ սխտոր փոշի: Sprinkle համեմունքներ, ինչպես նաեւ ծովախեցգետիններով: Մենք լավ ենք խառնել եւ մի կողմ դնել: Կաթսայի մեջ խառնել կիտրոնի, նուշի եւ հյութի մի կիտրոնի, սեղմված սխտոր եւ կեյնեն պղպեղ: Հալվել է միջին ջերմության վրա, թեթեւակի ծեծել, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները հավասարապես խառնվեն: Կծու աղցանները տարածվում են grilling- ի ցանցում: Մենք շատ տաք գրիլ դրեցինք: Fry բառացիորեն 3-4 րոպե, ոչ ավելին: Սովորաբար պատրաստված ծովախեցգետինները վարդագույն են դառնում, բայց մեր կարմրությունը կարմիր կլինի `դա պղպեղի պատճառով: Տապակելիս յուրաքանչյուր ծովախեցգետին պետք է լավ լվանալ սխտորով-կիտրոնի յուղով: Իրականում, ծովախեցգետինները պատրաստ են, բայց մենք նրանց կծառայենք մակարոններով: Հիմա մենք պատրաստեցինք պատրաստած ծովախեցգետին մի կաթսա, լցնել լոլիկի յուղ եւ ավելացնել այն միջին կրակի վրա: Ավելացրեք պատրաստի մինչեւ պատրաստի մածուկը: Սոուսը եւ մակարոնեղենը ամրացված են, ուտեստը հանվում է կրակի մեջ եւ ծառայում է, թարմ դեղաբույսերով ցրված: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `2