- Աղանդեր ֆիլեներ `4 հատ
- Սխտոր - 4-5 ատամ (միջին չափի խնձորներ սխտորով):
- Աղ - 1-1,5 թեյի գդալ (աղի համտեսել, եթե ձկան ձկան աղը, ըստ էության, աղ 1.5 տ.փ.)
- Pepper բուրավետ գետնանուշ: - 1 պտղունց
- Սեւ պղպեղի փոշի - 1 պտղունց
- Մշկընկույզ գետ - 1 պտղունց
Սմբուկի ֆիլեը իմն է, թեթեւակի չորացրած եւ մի փոքր ծածկված է մագաղաթի կամ սննդի ֆիլմի վրա: Բոլոր համեմունքները խառնվում են, այնպես որ դրանք տարածվում են հավասարապես: Սխտորն իսկապես թակած է եւ վերջում մի փոքր դանակի բերանով սեղմում է: Շաղ տալ ֆիլեը համեմունքների եւ սխտորի խառնուրդով: Սխտորները մի փոքր սեղմում են ձկների մարմինները: Նրբաբլիթը նրբորեն եւ ամրացրեք գլորում գլորում: Մենք գլորում ենք ժապավենը թղթի կամ ֆիլմի մի քանի շերտերով եւ այն թողնում սառնարանի ներքեւի սայլակին շուրջ 5 ժամ: Այնուհետեւ դրեց սառնարանում մի օր: Ծառայությունից առաջ 15 րոպե առաջ մենք ստանում ենք մեր գլորում սառնարանից: Նուրբ կտրել: Նախքան ծառայելը, կարող եք լիմոնի հյութ լցնել ձիթապտղի յուղով, զարդարել կանաչիներով:
Ծառայություններ `4-6