- բուսական յուղ կամ կարագ - 1 1/3 բաժակ
- շաքարավազ - 1 1/2 բաժակ
- նարնջի կեղեւ - 1 թեյի գդալ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- ձու - 2 հատ
- կաթ - 8 թեյի գդալ
- ալյուր - 4 բաժակ
- թխում փոշի - 3 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- խնձորի սերուցք (սոուս) - 2 կտոր (360 գ յուրաքանչյուր)
- սերուցքի պանրի փաթեթավորում `2 հատ (240 գ յուրաքանչյուր)
- Դեղձ, կիվի, հապալաս, տանձ, ազնվամորի եւ այլ մրգեր, որոնք ընտրում են - համտեսել
1. Ծեծել բուսական յուղ (կամ կարագ), շաքար, նարնջի կեղեւ եւ վանիլի քաղվածք: Ավելացնել ձվեր եւ խարույկ: Ավելացնել կաթի եւ խառնել: Մաքրեք չոր բաղադրիչները միասին, ապա ծեծեք միասին ձվի խառնուրդի հետ: Մի փոքր կտրատել խմորը երկու թիթեղների մոմի թղթի մեջ, ապա սառնարանում դնել 1 ժամ (կամ սառեցնել 20 րոպե): 2. Խմորի բաժանել կիսով չափ, բաժանել յուրաքանչյուր կեսից (կլոր ձեւի համար), կամ դնել բոլոր խմորը թխում թերթիկի վրա: 3. Թխել պիցցայի ջեռոցում 12-15 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Հեռացրեք վառարանից վառարանը եւ թույլ տվեք ամբողջովին սառեցնել: 4. Օգտագործելով խառնիչ, խառնել կրեմ պանիր եւ մարշալլա կրեմ միասին ամանի մեջ: 5. Նյութի մակերեւույթը քսում է սառեցված խմորով: 6. Այնուհետեւ զարդարել գագաթը կտրված պտուղներով եւ հատապտուղներով: 7. Պիցցան կտրեք քառակուսի կամ շերտ եւ ծառայեք:
Ծառայություններ 24