Ինչպես ես ուզում եմ հյուրերին հաճել, քան անսովոր, բայց նաեւ անսովոր համեղ: Տիպիկ աղցան կարելի է արվեստի աշխատանք կատարել, առանց դրա վրա շատ ժամանակ եւ էներգիա ծախսելու:
Ես ձեզ առաջարկում եմ բաղադրատոմս, որը զարմացնում է եւ խնդրում ենք ձեր հյուրերին: Մենք ապրում ենք արագության եւ շարժունակության տարիքում, շատերը ժամանակ չունեն ճաշ պատրաստելու եւ ձեւավորելու ճաշատեսակներ, արագացնում են պատրաստման գործընթացը:
Սկսենք այն արտադրանքներից, որոնք մենք պետք է եփել: լավ լվանալ կարտոֆիլը եւ դնել դրանք տախտակի ներքեւի մասում, ապա մենք լավ լվացված գազար ունենք եւ ավարտենք ձվերը: Լրացրեք սառը ջրով եւ դրեք տաք այրիչով: Նախապես պատրաստված սնկով (չորացրած սունկը կարող է փոխարինվել թթու - 250 գրամ), կտրեցինք: Ինչ էլ որ ժամանակն է, կտրեցինք խաշած երշիկն ու թթու վարունգ վարունգը: Առաջին ձվերը պատրաստ են մեզ համար (10 րոպե), դրանք վերցնում ենք եռացող ջրի մեջ եւ սառեցրեք դրանք սառը ջրով, թողեք բանջարեղենը եփել: Երբ ձվերը սառչում է, մենք դուրս ենք բերում գազարն ու կարտոֆիլը, սառը ջրով սառը ենք: Թեեւ մեր բանջարեղենները սառը են, պատրաստում են ձու `աղցան, ապա նույն գործընթացը կատարվում է կարտոֆիլով եւ գազարով: Դե, ամեն ինչ պատրաստված է, կարող եք սկսել պատրաստել մեր գլուխգործոցը: Նայեք լուսանկարներին եւ նրանց բացատրություններին, եւ մոտ 20 րոպեում առավելագույնը 20-ը կխաղարկեք հրաշալի, զվարճալի եւ չար վագոն, որը կլինի ձեր սեղանի լուսավորությունը: Բաղադրությունը `
- սնկով չորացրած - 50 գրամ,
- գազար եռացրած - 15 հատ: կամ 1 կգ: հում;
- կարտոֆիլ խաշած - 6 հատ;
- թթու վարունգ -3 հատ;
- երշիկեղեն եփած-200 գրամ:
- մայոնեզ-200 գր:
Ավելի լավ է խմել մայոնեզը եւ տարածել խաշած խաշած գազարները, որպեսզի գազարը ծածկում է սննդով լցված ամբողջ ձեւը:
Եվ հիմա մենք վագրից փաթաթեցինք. Եռացրեք ձվի կտրած հատվածը երեք մասի մեջ, ծալքից դուրս բերեք կողմնակի կտորներից
Միջին հատվածը կրկին կտրում է, հեռացնում է ձվի դեղնուցը եւ տարածում է աչքերը: Vysareizmiz եփած սնկով ճառագայթները, շերտերն ու կտորները, ինչպես նաեւ կիլիան եւ շերտերը աչքերի համար: Կաղամբից կտրեցինք կլոր աչքերը եւ դրեցին դեղնուցը սաղմոնի վրա սունկից: Այնուհետեւ մենք տարածեցինք կիլիա, ալեհավաք եւ վագրերի ձագերի շերտեր:
Մեր անբուժելի փոքրիկ վագրը պատրաստ է:
Bon appetit!