- ցորեն - 1/2 բաժակ (Բուլգուր)
- Ջերմ ջուր - 2 բաժակ
- մաղադանոս - 3 բաժակ
- անանուխ - 1/2 բաժակ
- կանաչ սոխ - 1/4 բաժակ
- լամպ - 1/4 հատ
- Լոլիկ `3 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- կիտրոնի հյութ - 1 հատ (1/2 լիմոնի)
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
Ներծծում ենք Բաղգուրը 2 բաժակ ջրի մեջ եւ թող կանգնեք 1 - 1.5 ժամվա ընթացքում: Լվանալ կանաչիները: Նյութի մանրացրեք կանաչ սոխը, մաղադանոսը եւ սոխը: Կտրել լոլիկն ու տեղը մի գունդ, կանաչի եւ բուլղայի հետ: Ավելացրեք կարագը եւ քամեք 1/2 կիտրոնի հյութը: Աղը եւ մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները:
Ծառայություններ `4-5