- վարունգ - 4 հատ
- ծովախեցգետինը `160 գրամ
- կարտոֆիլ - 2 հատ
- մայոնեզ - 3 ք. գդալներ
- քացախ 3% - 1 ք. մի գդալ
- սխտոր տերեւները `20 գրամ
- թթվասեր - 2 բաժակ
- մաղադանոս `10 գրամ
- պղպեղ սեւ աղ եւ աղ - - համտեսել
Եփած կարտոֆիլները պետք է կտրվեն խորանարդի մեջ: Խմորիչ միս պատրաստելու համար շատ լավ կտրատեք կրեմի միսը, որը խառնել է մի փոքր քանակությամբ մայոնեզ, կարտոֆիլ եւ քացախ: Ավելացնել նաեւ պղպեղ եւ աղ, այնտեղ ճաշակել, որից հետո ամբողջովին խառնել: Վարունգները փռված են, կտրում են երկու մասի երկայնքով, եւ բոլոր սերմերը հանվում են յուրաքանչյուր կիսաֆաբրիկայից: Բանջարեղենում պատրաստված խոռոչը լցված է բերքահավաքված քերածով: Հարթ ճաշակի վրա տերեւները թողնում են տերեւները, վարսակի վրա, որոնք զարդարված են մաղադանոսով:
Ծառայություններ `3-4