- Սպանախ պյուրե ապուր
- Պարզ աղցան սպանախով
- Կարկանդակ սպանախով
1-ին համարը: Սպանախ պյուրե ապուր
Հատկապես հաճախ, ֆրանսիական խոհանոցում կարելի է գտնել սպանախի սպանախ ապուրի բաղադրատոմսերը: Այս կերակրատեսակը աներեւակայելի օգտակար է տեսողության, մարսողական եւ նյարդային համակարգի համար: Բացի այդ, գործարանը օգնում է մաքրել տոքսինների եւ տոքսինների մարմինը: Ավելի լավ է կերակուր պատրաստել թարմ, ոչ սառեցված սպանախը: Բայց եթե պատուհանը ձմռանը, ապա օգտագործեք սառցարաններից գործերը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- սպանախ - մեկ փունջ (500 գ)
- սոխ - 1 հատ
- ջուր - 2 լ
- Կարագ - 60 գ
- ալյուր - 2 tbsp. լ.
- կրեմ - 200 մլ
- թթվասեր
- croutons
- աղ, համեմունքներ:
Պատրաստման մեթոդ.
- 10 րոպեով եփել սոխ եւ սպանախ: Այնուհետեւ անցեք մազի մեջ, առանց ճարպի լցնելը: Այն դեռ օգտակար է: Խառնել գործարանը եւ սոխը բլենդերի մեջ.
- Կաղամբը հալեցնում է կաթսայում: Ավելացնել ալյուր: Այնուհետեւ աստիճանաբար լցրեք արգանակի մեջ (մոտ 600 մլ), անընդհատ բորբոքելով: Սպասեք խառնուրդի բարկանալուն;
- ավելացնել բլենդի բովանդակությունը արգանակի մեջ: Եփել եւս 5 րոպե:
- ավելացնել սերուցք: Բաղնիք բերեք եւ մի կողմ քաշեք կրակի միջից.
- ծառայել տաք, սեզոնով թթվասերով եւ ավելացնել croutons:
Recipe համարը 2. Պարզ աղցան սպանախով
Եթե ցանկանում եք թեթեւ աղցաններ, ապա դուք անպայման կցանկանայինք այս բաղադրատոմսը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- սպանախ - 200 գ
- շերտ բեկոն - 8 հատ:
- ձու - 4 հատ
- Բաղյութի կտորներ `125 գ
- ձիթապտղի յուղ - 10 tbsp. լ.
- սխտոր - 1 մեխակ
- կոշտ պանիր `100 գ
- կանաչ լոբի `200 գ
- Dijon մանանեխ - 2 թեյի գդալ:
- գինու քացախ - 2 tbsp. լ.
- ջուր - 1 tbsp. լ.
- ձիթապտղի յուղ
- աղ եւ իտալական համեմունքներ:
Պատրաստման մեթոդ.
- ձիթապտղի յուղի տապով սխտորով եւ բեկոնով: Այնուհետեւ ավելացրեք տապակած տապի մեջ, որը կպչում է խորանարդի մեջ: Տապակել բոլորը միասին 15 րոպե, մինչեւ հացը եւ խոզապուխտը փխրուն են: Հեռացրեք սխտորից եւ մի կողմ դրեք թավայի մեջ.
- եփել ձու եւ լարախաղացներ: Լոբիները պետք է եփել 5 րոպե, ապա սառը ջրով ծեծել.
- պատրաստել հագուստի խառնուրդ եւ ծեծել մանանեխի եւ քացախի վրա: Ավելացնել 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ մեկ գդալ ջուր;
- խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ ձվի: Մենք լրացնում ենք այն: Մենք զարդարում ենք ձվերի կեսը:
3 համարը: Կարկանդակ սպանախով
Օգտակար գործարան կարելի է օգտագործել հացթուխների կողմից: Սպանախով կարկանդակի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ճարպային խմորեղեն (պատրաստ է, խանութից) - 500 գ
- սպանախ - 300 գ
- brynza - 200 գ
- ծանր պանիր `150 գ
- սոխ - 1 հատ
- ձու - 2 հատ
- աղ, պղպեղ `ճաշակի:
Պատրաստման մեթոդ.
- մաքուր, նուրբ կտրատել եւ տապակել սոխ: Այնուհետեւ ավելացրեք սպանախը.
- կաթել պանիրն ու պանիրը կեղեւի վրա, ավելացնել տապակած տապը,
- ծեծել ձու, նրանց ուղարկել տապակած թավայի մեջ: Խառնել լավը եւ մի կողմ դնել:
- գլորում են աղվափնջիկ խմորեղենը եւ դրեց փխրեցուցիչի վրա: Այնուհետեւ ավելացրեք լրացնելը: Վերեւում խմորի երկրորդ մասը: Մենք պատռել ենք պատառաքաղով: Մենք այն ուղարկում ենք տաք վառարան:
- 5 րոպե առաջ ճարպային կարկանդակ սպիտակուցը պատրաստելու համար:
Սպանախով բաղադրատոմսերը պետք է օգտագործվեն յուրաքանչյուր սիրուհու կողմից: Մնում է միայն ընտրել լավագույն ուտեստը եւ պատրաստել աներեւակայելի օգտակար տեսք: