- Ցորենի ալյուրը `180 գրամ
- Կարագ - 100 գրամ
- Հավի հավկը `4 հատ
- Ջուր - 250 մղոն
- Շաքար - 1 թեյի գդալ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Պանրի պղպեղ - 300 գրամ
- Կանաչ - - Համտեսել
- Սխտոր - 1 ատամ
- Համեմունքներ - համտեսել
- Կրեմ ~ 33% - 120 մղոն
- Կարմիր աղած ձուկ - 300 գրամ
Առաջին քայլն այն է, որ եփած խմորը պատրաստի: Խառնել խաշած ջուրը, յուղը, աղը եւ շաքարը: Կրկին եփել, ապա ավելացնել ալյուրը եւ ակտիվորեն զանգել զանգվածը մինչեւ համազգեստը: Մենք թույլ ենք տալիս զովացնել մոտ 5-10 րոպե, որից հետո մենք ներմուծում ենք ձվերի զանգվածը (մեկ առ մեկ), անընդհատ խառնելով: Մենք ծածկում ենք թխում թխվածքը թխում թղթի վրա եւ հրուշակեղենի տոպրակի օգնությամբ մենք տարածում ենք պրոֆեսիոնալներ: Սկզբունքորեն ձեւը անհրաժեշտ է միայն գեղեցկության համար, այնպես որ կարող եք պարզապես դնել այն գդալով: Թավաթը դրեցինք վառարանում, թխվեցին մոտավորապես 40 րոպե 180 աստիճանով: Միեւնույն ժամանակ, եկեք զբաղվենք լցնումով: Առանձին խառնել կրեմը եւ առանձին - կաթնաշոռ պանիրը, ապա խառնել երկու մասի: Սոլիմ, պղպեղ, ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները եւ սեղմել սխտորը: Ավելացնել թակած կանաչի լցնում: Մենք պատրաստվում ենք պրոֆեսիոնալներ, կտրում ենք նրանց գագաթները եւ լրացնում դրանք լցոնումով: Կտրեց կարմիր ձկները բարակ շերտերով եւ վարդերով հոտով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Մենք վարդեր դրեցինք profiteroles կենտրոնում: Այն մնում է միայն զարդարել մի մաղադանոս փրփուրով եւ սեղանին:
Ծառայություններ `4-5