- Չոր արագ գործող խմորիչը `5 գրամ
- Շաքարավազ - 180 գրամ
- Կարագ - 45 գրամ
- Հավի ձու `2 հատ
- Թեթեւ չամիչ - 100 գրամ
- Ցորենի ալյուրը `500 գրամ
- Աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Կաթ - 200 մղոն
- Դարչին փոշի `3 թեյի գդալ
Խառնեք բոլոր չոր բաղադրիչները `ալյուր, խմորիչ, շաքար եւ աղ: Մեկ այլ կոնտեյներով, խառնել ձվերը, հալված կարագը եւ կաթը սենյակային ջերմաստիճանում: Խառնել հեղուկ խառնուրդը չորացրած, խառնել փափուկ եւ առաձգական խմոր: Մենք բերում ենք արդյունահանվող խմորն սննդի ֆիլմի հետ եւ 40-60 րոպե ուղարկելու ենք տաք տեղում: Խմորը պետք է մոտ երկու անգամ ավելանա: Երբ 40-60 րոպե տեւում է, խմորը պետք է լավ հունացված լինի եւ տաք տեղում մեկ այլ 20 րոպե մնա: Վերջնական խմորն ուղղվում է ուղղանկյուն շերտին մոտ 0.5-1 սմ հաստությամբ: Քսել կարագը, շաքարավազի եւ դարչինով ծածկել, խթանել նախքան soaked եռացող ջրի չամիչի մեջ: Կտրել ենք մեր խմորին գլանով եւ կտորների մեջ կտորների մեջ 2 սմ հաստությամբ (ինչպես լուսանկարում): Մենք ծածկում ենք փխրեցման սկուտեղը մագաղաթյա թղթի վրա, դնում մեր կեռերը: Յուրաքանչյուր բուլկի ծեծել ձվի հետ: Մենք դնում ենք ջեռոցում, նախապես ջերմաստիճանը 180 աստիճանով, եւ 25-30 րոպե թխում `մինչեւ աշտարակը դառնում է ոսկե: Կատարված Մենք դրեցինք թեյ կամ սուրճ եւ վայելեք :)
Ծառայություններ `12