Ռոլլը սաղմոնով եւ պանիրով Խոհարարական գլանափաթեթներ տանը շատ հետաքրքիր է եւ դժվար չէ: Հատուկ «սարքավորումների» մեջ դուք պետք է միայն մաքիզ: Այս գորգը հաճախ բամբուկ է, որի օգնությամբ գլորումները փաթաթված են: Ոչ պակաս կարեւոր խնդիր է բրնձի եռացումը: Մեր կողմից առաջարկվող բաղադրատոմսը պարզ եւ հարմար է, դուք պարզապես ստանում եք անհրաժեշտ կառուցվածքը 25-30 րոպե: Պարզապես պետք է ուշադրություն դարձնել Նորիին, հաճախ թերթը նախապես կտրված է 2 մասի, բայց դա կախված է ձեր ընտրած գլանների տեսակից, նախապես մտածեք նոռիի հետ: Այսօր մենք առաջարկում ենք պատրաստել լոլիկ, վարունգ եւ պանիր: Այսպիսի ժապավենը շատ նման է Ֆիլադելֆիայի գլանափաթեթներին, առաջին հերթին պանրի, սաղմոնի եւ վարունգի առկայության պատճառով: Բայց ավելի հեշտ է պատրաստել, քանի որ այն փաթաթված է nori- ում: Իհարկե, նախապատրաստման ընթացքում հարցերը կարող են առաջանալ կամ առաջինը գլանաձեւը իդեալական չէ, բայց դա ոչ մի պատճառ չունի դադարեցնել: Փորձեք պատրաստել գլանափաթեթներ եւ դուք պետք է գրավեք եւ հեռացնեք այս բիզնեսը:
Բաղադրությունը `- Կլոր քաղցր բրնձ 300 գ
- Քացախ բրինձ 2 թեյի գդալ:
- Շաքար 2 տ.մ.
- Սաղմոնի աղը 200 գ էր
- Վարունգ 2 հատ:
- Ֆիլադելֆիա պանիր 150 գ
- Ծովային նոռի 4 հատ:
- Ջուր 350 մլ
- Քայլ 1 Պատրաստել գլանափաթեթները, եկեք վերցնենք աղած սաղմոն, թարմ վարունգ, բրինձ, նոռի թերթ, փափուկ սերուցքի պանիր:
- Քայլ 2 300 գրամ բրնձով լվանալ ջրով, այնպես, որ լվացքի ջուրը դառնում է գրեթե թափանցիկ:
- Քայլ 3 Լրացրեք բրնձի մեջ 350 մլ սառը ջրով եւ բարձր ջերմության մեջ բերեք բարձ, առանց փակելու կոպը:
- Քայլ 4 Այնուհետեւ կրճատեք շոգին առնվազն եւ եփեք 12 րոպեով: Տանիքից հանվելուց հետո շոգից հեռացրեք եւ թող նստեք 10 րոպե, մի խամրեք:
- Քայլ 5 Պատրաստեք լիցքավորումը `միացնել 2 թեյի գդալ: բրինձ քացախ, տաք ջուր եւ շաքար: Շատ լավ է խառնել ամեն ինչ, որպեսզի շաքարը հնարավորինս լուծարվի:
- Քայլ 6 Տաք բրնձի մեջ ավելացնել բենզալցակայանը եւ ամեն ինչ լավ խառնել: Հալեց բրինձը:
- Քայլ 7 Կտրեց սաղմոնի մեջ բարակ շերտերը:
- Քայլ 8 Խաշել վարունգ եւ կտրել բարակ շերտերը:
- Քայլ 9 Նոռի հատվածները նախապես կտրեց: Ներդիրի կեսը կպցնել մարի վրա, իսկ հետո տարածել բրնձը 0.5-0.8 սմ հաստությամբ:
- Քայլ 10 Դրեք ձկան եւ վարունգի շերտը եւ քրտինք պանրով սեղմել խոհարարական տոպրակի միջոցով:
- Քայլ 11 Այնուհետեւ ժապավենը խստացրեք հնարավորինս սերտորեն եւ կոկիկ:
- Քայլ 12 Պատրաստ է թողնել գլորում 5-10 րոպե: Որոշ ապրանքի քանակից ստացվում է 6-7 գլան:
- Քայլ 13 Այնուհետեւ յուրաքանչյուր գլան կտրված է 6 կտորով:
- Քայլ 14 Ծառայել rolls հետ isabi, մարինացված zinger եւ սոյայի սոուսով: