- շաքար-1 բաժակ
- եգիպտացորենի օշարակ `1 բաժակ
- կարագ կամ մարգարին - 230 գրամ
- խտացրած կաթը `1 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
1. Կպչուն ժապավենը 8-դյույմ քառակուսի վիճակում եւ այն նավթով: հետաձգելը: 2. Մի մեծ կաթսայի մեջ շաքարավազ, եգիպտացորենի օշարակ եւ կարագ: Բաղադրությունը խառնել է միջին ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով: Խառնուրդին թույլ թույլատրեք 4 րոպե լվանալ առանց խառնուրդի: 3. Հեռացրեք կաթսա ջերմությունից եւ ավելացրեք խտացրած կաթը, շարունակելով ակտիվանալ: Տապան կրակին վերադարձնել, փոքրացնելուց հետո: Խառնել խառնուրդը մինչեւ ջերմաչափը ցույց է տալիս 114 ° C (238 ° F) (փափուկ գել), շարունակաբար ակտիվանալ: 4. Հեռացրեք շոգից ջեռոցը եւ ավելացնել վանիլինը: Շտապ պատրաստված ձեւով լցնել: Թույլատրել ամբողջովին սառը: 5. Հեռացրեք սառեցված կարամելին բորբոսից: Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ կտրել կտորները: 6. Դարձնել յուրաքանչյուրը թափանցիկ կամ գունավոր ցելոֆան կամ մոմով փաթաթված թղթի վրա, ծալելով ծայրերը, կնքելով հրաշալի դեսերտ: 7. Սպասեք տախտակի կամ ափսեի մեջ, կարող եք նաեւ տնական կարամելներ նրանց հետ որպես նվեր ընկերների համար:
Ծառայություններ 64