- Հավի վիսկիները `1 կիլոգրամ
- Կարտոֆիլ - 4-6 հատ (միջին)
- Կաղամբ - 1 կիլոգրամ
- Գազար - 3 հատ
- Bow - 3 հատ
- Համեմունքներ - Համտեսել (Provencal դեղաբույսեր, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ, պղպեղի տերեւ)
- Պինցետներ `1 հատ
- Կանաչի - - Ճաշակել (սոխ, սամիթ, կանաչ սոխ)
- Թարմ բանջարեղեն - - Համտեսել (լոլիկ, վարունգ, պղպեղ)
Օգտագործելով պինցերները, մաքրեք ավելորդ մազերի պոչը: Լվանալ դրանք մանրակրկիտ: Խառնել կարտոֆիլը: Կտրտած կաղամբ: Կտրեք օղակները գազարով: Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Կաթսայի մեջ կարագի տապակի մեջ մինչեւ պոչի ոսկեգույն գույնը: Թունա տոստերը բարձր ջերմության վրա: Շատ ճարպ կտրամադրի, կարող եք հեռացնել այն, եւ դուք կարող եք հեռանալ: ապա սոխը կաթսայի մեջ ավելացնել: Տապակել, ամբողջ ժամանակ ակտիվացնելով, մինչեւ փափուկ: Ապա ավելացնել գազար: Մենք մանրակրկիտ խառնվում ենք: Այնուհետեւ ավելացրեք պատահականորեն կտրատած կարտոֆիլը կաթսայի մեջ: Ինչպես սովորաբար, բուռ: Այնուհետեւ ավելացնել համեմունքներ, աղ եւ պղպեղ: Վերջինը թակած կաղամբ է ավելացվել: Այն պատրաստված է ավելի արագ, քան բոլորը: Նա կարիք ունի 7-8 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք գարեջրի տերեւ հոտի համար: Կազանի ծածկը կափարիչով եւ թողնում է մոտ 15 րոպե ցածր ջերմության մեջ եփ գալ: Այդ ժամանակ պետք է կտրել թարմ բանջարեղենը: Կտրել լոլիկը մեջ շերտ: Կտրել վարունգը շերտերի մեջ: Կտրել մաղադանոսը: Կանաչ սոխ. Սամիթ: Հավաքեք բոլոր բաղադրիչները մեկ ափսեի մեջ եւ ծառայեք դրանք սեղանի վրա:
Ծառայություններ `3-4