Սնկով քաղցր սոուսով Եթե ցանկանում եք սնկով եւ ոչ միայն հավաքել, այլեւ ուտել, հավանաբար արդեն փորձել են հազարավոր տարբեր բաղադրատոմսեր նրանց պատրաստման համար, մարինաներից մինչեւ սնկային ապուրներ: Եվ դուք հազիվ թե ուշադրություն դարձնեք ուշադրությանը ուշադրություն դարձնեք ամենահայտնի սնկով ճաշատեսակին `ժուլիեն, որը կարող է լքված լինել միայն սնկով ուժեղ ալերգիա ունեցող անձի կողմից: Մնացածը դժվար թե կանգնեցնեն, որոշեն միայն փորձել այս սքանչելի աներեւակայելի բույրը, համեղ ու հաճելի կերակուրը: Այստեղ, սունկ խուլենի հիմքի վրա, մենք որոշեցինք սնկով եփել յուղալի սոուսով: Ճաշացանկի միջոցով այս երկու ուտեստները շատ նման են, բայց համը տարբեր է `քաղցր սոուսում սունկ, ձեռք բերվում են աներեւակայելի նրբագեղ ճաշակով: Իհարկե, եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել խաշած պանիրը ճաշացանկի վերջում, որպեսզի մակերեւույթի վրա ձեւավորված գեղեցիկ մակերեսը: Բայց առաջին հերթին փորձեք հետեւել բոլոր բաղադրատոմսերի հանձնարարականներին ճշգրիտ, այս կերակրատեսակը ձեզ հաճելի կլինի այս ձեւով: Դուք կարող եք այն ուտել առանձին, եւ դրա համար պատրաստել մի կողմնակի ճաշատեսակ `կարտոֆիլի, պաստայի, խոտանով հնդկացորենի շիլա: Պարզապես մի խառնեք նրանց մեկ ափսեի մեջ: Կաթնաշոռով սոուսով սնկով սեղանները սպասարկվում են այն ճաշարաններում, որտեղ նրանք պատրաստվում են:
Բաղադրությունը `- Սնկով շամպինյոն 450 գ
- Կրեմ 200 մլ
- Թարմ սամիթ 0.5 շիշ
- Սխտոր 2 մեխակ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 3 tbsp. լ.
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Աղի 2 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստեք կերակրատեսակները, վերցրեք սնկով մի սալոր, սմբուկ, ձու, կրեմ, 25% յուղ, բուսական յուղ եւ համեմունք:
- Քայլ 2 Սունկը լավ լվացվում եւ կտրվում է բարակ թիթեղներ:
- Քայլ 3 Մի տապակած տապակում, տաքացնել 2-3 տ.ս. լ. բուսական յուղ եւ տապակել շամպինյոնները մի ծիրանի գույնով, ավելացնելով աղ եւ սեւ գավաթ պղպեղ `համտեսելու համար:
- Քայլ 4 Նավթով թակած սամիթը, 1-2 սխտոր մոխրագույն եւ կեղեւ:
- Քայլ 5 Միացրեք կրեմը, ձուը, սամիթը եւ սխտորը, ամեն ինչ խառնել է պատառաքաղով:
- Քայլ 6 Ավելացրեք մի փոքր սառեցված սնկով սերուցք եւ լավ խառնել:
- Քայլ 7 Դրեք սունկը եւ սոուսը դեպի bakeware.
- Քայլ 8 Թխել նախապես մինչեւ 180 ° C ջեռոցում 20-25 րոպե: Ծառայել տաքը ջերմ: